БРИСТОЛ - Великобритания беше шокирана от случая с осемнадесетгодишно момче, което ослепя в резултат на яденето само на чипс и пържени картофи през по-голямата част от живота си. В този контекст експертите посочват по-малко известните рискове, свързани с консумацията на нездравословна храна.

продължение

Лекарите от очната клиника в Бристол заявиха, че Харви Дайър е започнал да се оплаква от честа умора на 14-годишна възраст. Тестовете разкриват, че той има ниски нива на витамин В12 и също страда от макротична анемия - състояние, при което в тялото му се образуват големи червени кръвни клетки. Поради това той получи инжекция от В12 и беше на диета. По-късно тийнейджърът призна, че от двегодишна възраст яде само пържени картофи, чипс, шоколад и бял хляб. Понякога се отдаваше на наденица или парче шунка, но освен това нищо друго и никакви плодове или зеленчуци. Година по-късно той отново отиде на лекар и се оплака от влошен слух и зрение. До 17-ия си рожден ден той беше напълно заслепен.

Експертите съобщават за случая в списание Annals of Internal Medicine. Момчето беше диагностицирано повторно с дефицит на витамин В12 и D, както и намалени нива на костните минерали, ниски нива на мед и селен и високи нива на цинк. "Пациентът ни призна, че избягва повечето ястия и консумира само нездравословни неща. Изгуби зрението си напълно, докато не му бъде поставена диагнозата." пише в статията.

Изследователите предупреждават, че лекарите винаги трябва да обмислят възможността за нездравословен начин на живот в случай на необяснимо нарушено зрение на пациента. "Консумацията на нездравословни храни е свързана с рисковете от затлъстяване, сърдечно-съдови заболявания и рак. Освен това може трайно да увреди нервната система, особено зрението." Ако болестта бъде открита навреме, тя може да бъде лекувана. Иначе до трайна слепота.