Здравейте готвачи и готвачи, какво може да се направи с много втвърден мед? През есента на 2011 г. колега ми го донесе от собствената му продукция. По това време той беше само толкова „плътен“, но не и кристален. Сега е като камък и ако го загрея, той ще остане течен за известно време и след това пак същото. Съжалявам, че го изхвърлям и също така не искам просто да се придържам към чаена лъжичка мед за чай/кафе всеки ден. Ако го разтворих във вода, може да се използва напр. при печене вместо захар? Опитвали сте го и преди?
Дискусия по темата
дори не е възможно да се определи за какъв вид става въпрос - нещо, което „това, което цъфна в района“, те не уринираха с пчели, нека обработят това, което намерят. Има доста силна миризма. Дори когато го получих, беше доста дебел, изобщо не течеше, трябваше да го изрежа с лъжица. Но сега това дори не е възможно. Остава ми само 1 бутилка (по-малко от килограм).
@irenaw Опитах се да разтваря малко количество, но то се втвърдява много бързо след охлаждане.
@ rea1 беше прибран в апартамента, там ми е доста топло.
@sairaam Не подслаждам кафе или чай, наистина не бих се радвал на тази внезапна промяна. По-добре просто захапете лъжица, но все още не можете да направите това:-)
@redakcia Благодаря ви за чудесен съвет, запазих статията със сигурност.
Тук намерих рецепта за нещо неизискващо, ще се опитам да направя медена торта. Надявам се, че няма нищо лошо в това:-)