Рейтинг
Започнах да правя рецептата за този млечен сладкиш с мед отдавна, когато съпругът ми започна да купува такива меки готови сладкиши с вечна трайност в магазина. Тогава ни хареса да го вкусим, но си казвам, че ако баницата трябва да издържи толкова меко два или три месеца, няма да е без компромис. И бях прав. Съставът не беше много.
Започнах да правя рецептата за този млечен сладкиш с мед отдавна, когато съпругът ми започна да купува такива меки готови сладкиши с вечна трайност в магазина. Тогава ни хареса да го вкусим, но си казвам, че ако баницата трябва да издържи толкова меко два или три месеца, няма да е без компромис. И бях прав. Съставът не беше много здравословен, затова измислих тази рецепта. Брашно, мед, мая и млечни продукти и това е супер мека сладка без консерванти и "омекотители". Така че ще го дам на децата без угризения.
Млечно тесто с мед от пекарна Sisters
Състав:
- 500 г обикновено брашно
- 1 кубче прясна мая
- 250 мл пълномаслено мляко
- 75 мл бяло кисело мляко (най-малко 3,5% мазнини)
- 75 г масло от стайна температура
- 2 PL мед
- 1/2 CL сол
- Втриване на мляко
Как да го направя?
Домашни сладкиши
Независимо дали са сладки или солени, домашно приготвеното е домашно приготвено и това важи двойно за сладкишите. Ако не оставяте миризмата на прясно изпечени сладкиши, можете да се вдъхновите от нашите рецепти, които - повярвайте ни - със сигурност ще печете повече от веднъж.