Целина булва - без vňate. Теглото на целината е около 0,500 кг
Още в древен Египет целината се е използвала като подправка, но особено като естествен афродизиак. Древните римляни са го използвали, за да подправят храната. Те направиха траурни венци от буквите. Той дойде при нас в ранното средновековие от Италия. Целината е популярна у нас и в Централна Европа, но в Италия, Франция, Испания и САЩ е почти непозната и там се отглежда целина.
В кухнята: Целината може да се яде и сурова, например настъргана в салата или намазки. Подходящ е и за сосове, супи или на скара с риба. Vňať е подходящ за супи, маринати и сосове. Съхранение: Целината може да се съхранява и в хладилник. По-добре е обаче да го поставим в камерата. За дългосрочно съхранение се изисква по-интензивна вентилация, за да се предотврати образуването на мухъл. Идеалната температура е около 0 ° C. Влажността трябва да бъде около 90%.
- Те са били ваксинирани срещу свински грип, сега страдат от безсъние - Свят - Новини
- Фракционни кубчета Светът на Агата
- Интересни неща на фондовия пазар - Светът през очите на J&T BANK
- Интересни неща на фондовия пазар - Светът през очите на J&T BANK
- Бележки от бъдещето 1 Експоненциалният свят и Рей Курцвейл; Дневник N