Младо цвекло - вратовръзка 1 брой - тегло до около половин килограм, отгледано по биологичен начин от г-н Puszer. Тип: класическо червено цвекло. * Тъй като цвеклото не се пръска, насекомите вече са се насладили на насекомите по листата, така че листата се отрязват:)
Цвеклото или цвеклото е неизискваща култура, която се отглежда в нашите географски ширини от незапомнени времена. Основно в Средиземно море. Днес е популярен в почти цялото северно полукълбо от Америка, през Европа до азиатските страни. У нас най-често я сервираме стерилизирана. Суровото е идеално за зеленчукови или кремави салати. Фино приготвен на пара или задушен е подходящ напр. за печене на месо или риба. Много нации го използват и за приготвяне на супа. За готвене са по-подходящи по-малки грудки, които все още не са толкова твърди и не е необходимо да се готвят толкова. Така се запазват ценните вещества, съдържащи се в него. Подобно на морковите, цвеклото е идеален зеленчук за изцеждане на сокове. Особено млади китове. Можем да консумираме и листа от цвеклото, разбира се пресни.
Съхранение: Цвеклото се съхранява много добре. Има няколко правила, които трябва да се спазват. Особено за по-дълго съхранение почистваме луковиците от почвата преди съхранение. В идеалния случай това е сухо, хладно и тъмно място, защитено от замръзване и достатъчно проветриво.
Страна на произход: Словакия.