Пуешки гърди и защо ги препоръчвам
Пуешки гърди в марината от лимон и джинджифил е вкусна и лесна рецепта, която няма да натовари храносмилането ви.
Освен високото си съдържание на цинк, желязо и калций, този вид месо има и ниско съдържание на мазнини и не натоварва храносмилането ни. Освен това е добър избор за хора със сърдечно-съдови заболявания, тъй като не допринася за отлагането на холестерол в кръвоносните съдове.
Неговото съдържание на триптофан също е интересно. Има благоприятен ефект върху хора, страдащи от депресия, лекува безсъние и дори има способността да намалява симптомите на симптоми на отнемане.
Тази рецепта можете да намерите и в моята книга „Яжте до стройност 2“.
Можете да намерите по-вкусни и особено здравословни съвети в моя Facebook и Instagram.
В купа смесете маслото с настъргана лимонова кора, настърган джинджифил и нарязан чесън. Добавете сол, натрошен черен пипер и лимонов сок. В тази марината оставете месото (нарязано на 4 филийки) да почине в хладилника до следващия ден. След това запържете месото в олио и сервирайте с една от следните гарнитури:
- зеленчукова салата
- салата от цвекло
- картофи от целина
- чипс или пюре от кореноплодни зеленчуци