пшеница
Пшеничен зародиш всъщност е прясно покълнала пшеница на етап, когато се появява само нейният зародишен лист. Те съдържат много полезни съставки (хлорофил, аминокиселини, минерали, витамини и ензими). Екстрактът от пшеничен зародиш се получава чрез събиране на няколко дни пшеничен зародиш и след това пресоването им. Притискането е важно, защото макар че стомахът на животното е способен да смила влакната от тази незряла пшеница, това не е така при човешкия стомах. Пшеничен сок може да се получи от брашно от спелта, но също така и от други видове. Най-високата хранителна стойност може да бъде постигната с екстракта от органично брашно от спелта.

История: Лечебните свойства на пшеничните зародиши са известни повече от 5000 години. Според някои твърдения жителите на древен Египет наричали зелената трева, растяща по бреговете на Нил, "дар на Изида", след като я консумирали, те имали над средно силна имунна система.

Писмени споменавания идват от Стария завет на Книгата на пророка Даниил, в който се споменава цар Навуходоносор (630-562 г. пр. Н. Е.), Който възвърна психическото си здраве и физическа сила след 7 години прием на екстракта от тревата. Съществуват също така доказателства, че човечеството на западния свят (маите, инките, ацтеките) и жителите на Карпатския басейн са обичали да допълват храненето си с пшеничен зародиш. През Средновековието тревистите растения паднаха на заден план, както и пшеничните зародиши. Те придобиха своето значение „едва“ през 20-ти век, благодарение на менюто на Едмънд Бордо Секели, който преведе книгата на Даниел и по този начин стигна до основите на здравословното хранене. Той публикува собствената си книга „Есенското евангелие на мира“ в началото на 20-ти век, в която подчерта важността на яденето на зелени растения. Въз основа на тази идея американският агрохимик д-р. Чарлз Ф. Шнабел също показа ефектите на метличина чрез изследвания.

Отглеждане: Въз основа на знанията на Schnabel и Anna Wigmore, всеки вече е в състояние да отглежда пшеничен зародиш, дори и у дома.

Дневната доза изцеден сок е 4 до 8 супени лъжици, но преработеният пшеничен зародиш може да се използва и в други дози. Например:

  • под формата на таблетка или прах, препоръчителното количество е 1 таблетка
  • под формата на течност се препоръчва да се консумират ок. 30 мл
  • в концентрирана форма, препоръчителната дневна доза е 20 gr.

Преработените пшенични зародиши и листа се препоръчват да се използват в предписаните препоръчани дози. В случай на терапевтични и по-сериозни заболявания е възможно да се увеличи дозата дори 2 или 4 пъти, но в този случай те трябва да се приемат на гладно преди хранене.

(В случай на детоксикация или редукционна диета, може да се появи изгаряне или световъртеж поради повишена доза).

Тази билка се среща и в нашия продукт Detox Vital.