Истината лъже, както винаги, някъде по средата. Доскоро имаше тенденция в храненето за консумация на зърнени храни, соеви продукти и продукти с ниско съдържание на мазнини, така че мюслите бяха много популярни. Напротив, сега се популяризира нисковъглехидратна диета с акцент върху качествените протеини и здравословните мазнини, което поставя под въпрос пригодността на хрупкавите екстри за нашето здраве и линия.
Следователно препоръката е: не се страхувайте от мюсли (или тези, изпечени) и мюсли барове (дори тези с глазура). Те няма да пробият дупката ви в стомаха ви и няма да предизвикат и бързо напълняване. Просто трябва да изберете качествени продукти, да ги ядете по-рано сутринта или след тежка тренировка и в ограничени количества.
Когато избирате вашата закуска прави разлика между мюсли и зърнени култури. Мюслито означава зърнено ястие, който по своите корени принадлежи на района на Германия и Швейцария (т.нар. Bürchermüsli) и Състои се от сурови овесени ядки и плодове.
Различаваме няколко вида:
Сухи мюсли
Обозначава рохкава смес от житни люспи (най-често овесени ядки), парчета сушени плодове, семена и ядки. Можете да го намерите на рафтовете на супермаркетите като разхлабени мюсли, но можете и лесно да го приготвите у дома. Тъй като не съдържа добавена захар или мазнини, той е подходящ за здравословен начин на живот и отслабване. Просто внимавайте за сушени плодове и ядки - има достатъчно захар и мазнини, така че закусете, ако е възможно, не подслаждайте допълнително.
Пресни мюсли
Получавате това, като накиснете люспите във вода за една нощ и след това добавите пресни плодове. Този вид не се продава в магазините, защото е трудно да се осигури трайността му. По-скоро е така кръгла каша, които могат да се консумират както студени, така и горещи.
Мюсли на фурна
Вземете този вид преди сладост и деликатес, отколкото като здравословно и балансирано хранене, което да се яде ежедневно. Приготвя се чрез добавяне на захар или мед и малко мазнина към насипна смес от люспи, семена, сушени плодове и ядки и печене във фурната с периодично разбъркване. По-вкусно е от сухите мюсли (благодарение на захарта и мазнините), но още по-малко подходящо за отслабване. За съжаление, дори модерното наименование „гранола“ по калории няма да отнеме това мюсли.
Зърнени закуски
Звучи здравословно (поради реклама), но зърнените култури са равни на зърнените и те не са толкова супер здрави сами по себе си. Често те обикновено са подпухнали, което повишава гликемичния им индекс и след като ги изядете, ще бъдете почти гладни и много пъти те са подсладени, потопени в мед или шоколад. Красиви цветни кутии с приказни мотиви са предназначени да привлекат деца, за които са напълно неподходящи от хранителна гледна точка.
Мюсли пръчки
Тъй като сутрешният десятък или попълването на енергия след физическа активност не са лоши. Тези с глазура съдържат повече мазнини и захар, но все пак обикновено се продават по 30 грама и такова количество със сигурност няма да навреди на вашето тяло или здраве. Разбира се, баровете без добавена захар са по-подходящи.
- Мат Деймън качва Кристиан Бейл в кола, която трябва да победи Ферари
- Най-питателната закуска, с която ще отслабнете и печете Яжте ги всеки ден
- Не е задължително да са само здравословни алтернативи за кафе, които ще ви помогнат да започнете
- Най-здравословната и вкусна закуска Почистете дебелото черво и можете също да отслабнете
- Най-големите грешки, които допускаме, когато използваме червила