Обичаите и начинът на хранене са отражение на начина на живот, отражение на културата и културата на човека. Въпреки че начинът на хранене често варира в различните страни, поради историческите обстоятелства и обичаи на конкретното общество, семейните трапези играят важна роля във всяка култура, независимо от националността, езика или географското местоположение. Членовете на семейството се срещат редовно на масата за хранене, тук се провеждат семейни „срещи“ и тържества, а също и срещи с приятели. И затова идеята за семейна маса в мислите на някого винаги е била и ще бъде свързана с детството и семейството, с незаменимия мирис на дома.

Подреждане на мебели в пространството


пластмаса също

В миналото трапезната маса често е била поставяна в средата на стаята - обикновено в отделна трапезария или трапезария. Чрез разположението на масата, поставена в центъра на пространството, беше подобрено значението и стойността на срещата на членовете на семейството, независимо дали на обяд, вечеря или друго семейно събитие. Освен мебели и покривки, сценичното осветление, флоралните декорации, произведения на изкуството и редица малки аксесоари също допринесоха за създаването на приятна атмосфера. Отделните места на масата имаха своя точна йерархия или бяха напълно еквивалентни, какъвто е случаят, например, когато седях около кръгла маса.



Поставянето на маса за хранене в средата на стаята обаче е „пространствен лукс“ в повечето днешни апартаменти. Приятно изключение са големите апартаменти със стая, която е запазена за хранене, или апартаменти с безплатни, т.нар "Отворено" оформление. В стандартните апартаменти масата може да се постави поради липса на място, обикновено само в ъгъла на стаята, близо до стена или прозорец, в ниша и т.н. Важно е обаче сервизният комплект да се намира извън местата на засилено движение, тоест на мястото на т.нар операционна. За целта най-подходящата кухня или стая се намира в нейния близък „квартал“.



Пространственото решение на помещението в крайна сметка влияе върху избора на мебели за маса и места за сядане, които трябва да бъдат с подходящ размер и форма. Мебелите трябва да бъдат с такива размери и трябва да бъдат разположени така, че да позволяват удобно хранене, лесен достъп до масата и ставане от масата. Размерът на масата и броят на столовете, разбира се, трябва да се основават на нуждите на семейството и да позволяват удобно хранене за всички членове на домакинството. Препоръчва се апартаментите от по-големи категории да бъдат обзаведени с мебели за хранене за най-малко 6 до 8 души.

Столове за хранене

Доскоро гарнитурите, които можеха да побират голям брой хора, бяха сред най-популярното кухненско оборудване. През последните години обаче отделните столове стават все по-предпочитани. Те са по-мобилни и могат да бъдат разпределени по различен начин в пространството по различни поводи. Въпреки факта, че пейката осигурява повече пространство, столовете са по-променливи в сравнение с нея и по-икономични по отношение на използването на площта на апартамента.



Настоящият пазар предлага много богата гама столове за хранене със или без подлакътници. Можете да изберете седалки и столове от различни материали, различни форми и цветове. Доказаните материали включват масивно дърво, огънат шперплат и залепени пресовани летви; Поради своите практически свойства, метал и пластмаса също са популярни материали сред създателите и потребителите, които са неразделна част от днешните модни тенденции. Визуално интересни решения се постигат чрез комбиниране на материали, като метал и дърво или метал и пластмаса, а също и благодарение на използването на ратан, текстил или други плитки. Тапицерията по различни начини допринася за повишен комфорт: тя може да бъде фиксирана или подвижна, изработена от синтетични или естествени материали.



При избора на столове обаче е необходимо да се вземат предвид не само естетичното оформяне и материалното решение на мебелите за сядане, но особено неговата функционалност. Добрият стол трябва да е удобен, достатъчно стабилен и здрав. Тя трябва да осигурява оптимални условия за здравословно, t. j. физиологично правилно седене и следователно удобно хранене. Човек трябва, когато седи или чувствайте се възможно най-естествено, когато консумирате храна и напитки. Неправилното седене причинява повишено усилие и мускулна умора, а също така страда от гръбначния ни стълб. В същото време столът за хранене трябва да е лек, за да може лесно да се манипулира при сядане и ставане от масата.

Подходящите параметри на размера на стола, подходящ наклон на облегалката, както и правилният ъгъл между седалката и облегалката допринасят за осигуряването на правилната позиция на седене. Важен критерий е и правилното разстояние между повърхността на седалката и плота на масата, което трябва да бъде в диапазона 27-30 cm.



Ако това разстояние е основно, човекът е склонен да приклекне и такава неправилна стойка може да причини болка в гърба. Напротив, неразумно голямото разстояние увеличава натоварването на ръцете и раменете, защото човек не може да стигне добре до масата и трябва да вдигне ръцете си много високо. В семействата с деца, разбира се, не трябва да се забравят и най-малките. Детските мебели за сядане трябва да отчитат ергономичните и типологичните изисквания на детето, да са здравословни и по-специално безопасни.

Трапезни маси



Подходящата маса, начинът на сервиране или сервирането също допринасят значително за подобряване на удоволствието от храната и създаване на добра атмосфера по време на хранене. Трапезните маси най-често имат квадратна, правоъгълна, кръгла или овална форма, докато плотът на масата трябва да осигурява достатъчно място за сервиране на храни и напитки и комфортна консумация. За един обитател е необходима площ на маса с ширина най-малко 60 см и дълбочина 40 см. Колкото по-голяма е масата, толкова по-удобно е храненето и освен това ще се побере по-голям брой аксесоари и контейнери за сервиране на масата.

Важните характеристики на масата за хранене включват здравна безопасност и добра поддръжка на плота. Мнозина предпочитат дървени повърхности, които са приятни на допир и топлина. В съвременно жилище обаче плотовете на маси, базирани на стъкло или пластмаса, също могат да се използват отлично, което внася необичаен архитектурен ефект в интериора.



В големите апартаменти често се предпочита класическият тип маси с неподвижен плот на масата и постоянен размер на нейната площ. В допълнение към голяма маса, която е предназначена за семейни вечери, съвместни обяди или вечери, особено в по-големите апартаменти, има и място за случайни вечери. За бързо хранене, закуска, оловрант и др. най-често срещаните са издигнати бар плотове със съответните бар столове. Този тип мебели също имат своите типологични параметри и ако искаме нашият бар да седи удобно и да хапне хубаво, трябва да ги уважаваме.



В апартаменти, където жителите нямат достатъчно място, най-добре е да използвате маса с променлив размер на горната площ. Сгънатата маса не заема много място, но може да се разгъне, ако е необходимо, така че повече хора могат да ядат в нея. Масите имат различни механизми, които позволяват съответно накланяне, преобръщане, опъване, плъзгане. въртене на отделни части на плота на масата. Интересна възможност за увеличаване на площта на масата е използването на две или повече маси с еднаква височина, които могат да бъдат поставени една до друга, или таблици с различна височина, които могат да се вмъкват една под друга. Очевидно обаче ще постигнем най-голяма икономия на пространство в малки апартаменти, като използваме плот на маса, който може да се наклони към стената или към шкаф мебели или наклонете и използвайте като маса.



Предимството на променливите системи за хранене е не само спестяване на пространство, но и възможността за създаване на различни варианти на оборудването на апартаментите - например, когато членовете на домакинството растат и узряват и как начинът на живот и навиците на семейството се променят. Ако е възможно лесно да се промени площта на масата или разположението на мебелите в пространството, този факт също така подпомага развитието на креативността и въображението и има положителен ефект върху участието на човек в създаването на интериора на собствен апартамент.

Буфети, скринове и други аксесоари за мебели

В миналото красивите бюфети бяха популярно допълнение към отделни трапезарии, което радваше очите на много посетители. Бюфетът обаче не изпълняваше само естетическа роля. На първо място, практичните мебели спомогнаха за повишаване на комфорта при сервиране и съхранение на храни и напитки. Дървените бюфети днес преживяват ренесанс. Това е свързано с практическото им значение, но и с повишения интерес на хората към използването на мебели пасианси. Бюфетите обаче се произвеждат не само като пасианси, но и като част от едно цяло - комплект за хранене. Хармонизацията на цвета, формата и материала на бюфета с масата и столовете за хранене улеснява постигането на единството на устройството, както и цялостния хармоничен ефект на помещението.



Умно подбрана и подходящо поставена маса за сервиране също може да се погрижи за удължаването на зоната на масата по подходящ начин. Той е отличен аксесоар за хранене, особено когато масата е широка само 75 см. Само ограничен брой ястия, купи за сервиране или други аксесоари могат да бъдат поставени на такава относително тясна маса. В съвременния модерен интериор се предпочитат артистично проектирани, светлодействащи маси, които могат лесно и ненасилствено да бъдат интегрирани в пространството. Най-популярните и в същото време най-практичните са сервиращите маси на колела, които могат лесно да се преместват.



Начинът на самото сервиране, покривка, покривки и редица други практични и естетически аксесоари също играят важна роля в създаването на чувства и впечатления по време на хранене. Когато миризмата и вкусът на храната хармонично се допълват от впечатленията, които ни създават други сетива, това означава, че сме успели да създадем правилната атмосфера на масата.