Днес ви предлагаме здравословни рецепти за нашите най-малки. Предвидихме тези специфични ястия в статия за моделни диети за бебета, в която е посочено точно за коя възраст са предназначени бебетата. Разбира се, можем да изброим само някои от тях.
Сами обаче ще се убедите, че приготвянето на тези първи ястия е много просто! Младите майки и начинаещи домакини също могат да се справят игриво. Наистина няма нужда да се притеснявате за готвенето за бебета.
Супи
Карфиол-картофена супа
Трябват ни: 3 рози карфиол, 1-2 картофа, бебешка вода
Процедура: Сварете измитите и нарязани на кубчета зеленчуци в малко вода, разбъркайте и сервирайте. Ние не вкусваме и не се кълнем!
Плътна зеленчукова супа
Трябват ни: 1 морков, 2 картофа, 2 рози карфиол, 2-3 капки зехтин
Процедура: Сварете измитите и нарязани на малки парченца зеленчуци в малко бебешка вода. След това разбъркайте или пукайте с вилица.
Вариация: Зеленчуците могат да бъдат допълнени или променени с кальраби, магданоз, праз, тиква, броколи.
Морковна супа с месо и тестени изделия
Трябват ни: 200 мл домашен пилешки бульон, 2-3 супени лъжици варено пилешко или пуешко месо, 1-2 моркова, магданоз, тестени изделия без яйца (ленти)
Процедура: В пилешки бульон внимателно сварете ситно нарязани моркови, добавете месо, pertž. и тестени изделия. Надупчете с вилица и сервирайте.
Супа от броколи с овесени ядки
Трябват ни: 2-3 малки розички броколи, сукал. вода, 1 супена лъжица овесени ядки, 100 ml бебе. мляко, няколко капки зехтин
Процедура: Сварете броколи (или карфиол) във вода, отцедете. Изсипете овесените ядки в бульона (за около 10 минути), докато напълно омекнат. Добавете натрошени броколи, бебе. мляко и олио.
Основни ястия - безмесни
Оризово-зеленчуково соте с яйчен жълтък
Трябват ни: 2 шепи ориз, любимите зеленчуци на вашата мръвка, варен жълтък, малко зехтин
Процедура: Добавете задушени зеленчуци, яйчен жълтък и олио към сварения ориз. Ние се смесваме и питателната здравословна доброта е в света!
Основни ястия - месо
Задушени пилешки гърди с ориз
Трябват ни: една тънка филия пилешки гърди, 1 морков, шепа ориз, малко олио, щипка магданоз
Процедура: Запържете внимателно пилето в олио, добавете накълцаните моркови, покрийте с вода и оставете да къкри внимателно. В специален домат гответе ориза внимателно, след това разбъркайте всичко, разкъсайте месото и го разбъркайте на малки парченца. Поръсете с магданоз.
Заешко месо със сос от броколи
Трябват ни: заешки бут, няколко рози броколи, 100 мл кърма или кърма, няколко капки растително масло, 1 малък картоф
Процедура: Гответе броколите, нарязани на рози, заедно с картофите, за предпочитане на пара. След това ги бутаме с вилица, добавяме сварен заешки бут, нарязан на малки парченца. Смесете мляко и малко масло в готовата каша.
Маслена риба със зеленчуци и картофи
Нуждаем се от: парче сладководна риба без кости, обикновено масло, всеки зеленчук (който е най-вкусен за бебето), картофи
Процедура: В тиган запържете маслото и задушете рибата върху него. Специално гответе нарязани зеленчуци и картофи.
Печена паста с пиле
Трябват ни: 2 шепи тестени изделия (за предпочитане пълнозърнести), малко зехтин, парче пилешки гърди, малко сирене, 100 мл бебешко или кърма
Процедура: Сварете пастата в малко вода, задушете малко пилешките гърди върху лука. Намажете формата за печене с масло, поръсете с макаронени изделия, нарязано месо, поръсете с настърган твърд кашкавал и залейте с мляко. Изпечете и сервирайте.
Отлични напитки за най-малките
Домашно приготвен сок от ябълка-круша
Трябват ни: ябълка, круша, бебешка вода
Процедура: Обелете измитите плодове, настържете ги на ренде и изцедете целия сок. Разредете го 1: 1 с бебешка вода и сервирайте прясно.
По този начин можем да приготвяме различни плодови и плодово-зеленчукови сокове у дома (морковно-ябълкови, крушо-прасковени и др.). Те са здравословни, приготвени от истински плодове (не само аромати), но и без консерванти и добавени захари.
Нашият съвет: Зеленчуците много често се споменават в рецепти. В рамките на една година обаче предпочитаме пресните, в сравнение със стерилизираните зеленчуци (моркови, грах, царевица и др.). Съдържа много скрита сол и има по-малко хранителни вещества.
Не загряваме бебешката храна в микровълновата фурна (въпреки че ни е най-удобно!).
Отоплението с водна баня трябва да се предпочита, за да се поддържат всички хранителни стойности.