Мини фритати с грах и спанак

„Смятам, че яйцата са най-хранителната храна от животински произход веднага след месото. Те имат незаменима роля в менюто ми. Обичам да ги използвам, защото приготвянето им е изключително просто и бързо. Освен това, каквото и да създадете, е вкусно, те могат да се комбинират със зеленчуци, подправки или сирена ", казва Наталия Спишакова в книгата ZDRAV ZD RЙCHLOVKY.

здравословен

Вдъхновете се от рецепта на Наталия и нека заедно приготвим тези вкусни мини фрита.

Подходящ за: вегетариански, без глутен

Порции: 3

Време за подготовка: 25 мин.

Сурови материали:

3 PL настърган пармезан

1/3 чаша пресен или замразен грах

1 пролетен лук

колкото е необходимо

подправки според нуждите

шепа пресни листа спанак

1. Загрейте фурната до 180 ° C.

2. Нарежете лука на малки кръгчета и го запържете в масло гхи.

3. При по-голяма мисия намажете яйцата с бъркалка, добавете към тях пържения лук.

4. Нарежете на ситно спанака и го добавете към яйцата заедно с пармезан, сол, подправки и грах.

5. Избършете формата за мъфини с останалото масло от гхи и изсипете яйчената смес в дупките. Печете 20 минути.

Можете да намерите тази здравословна и бърза рецепта, която можете да приготвите лесно и в рамките на 30 минути, в бестселъра ЗДРАВ СПИДЕР.