Предположения и твърдения дали алкохолът може да бъде от полза за здравето в малки количества, балансиран на ръба. Въпреки че експертите признават полезните му ефекти при определени обстоятелства, те избягват обобщени препоръки.
27 юли 2013 г. в 9:36 ч. Мириам Войтекова, Мириам Войтекова
Твърди се, че алкохолът е толкова стар, колкото и самото човечество, но всъщност историята му е много по-дълга от тази на човечеството. Според генетичните анализи преди 70 милиона години на Земята са се появили богати на захар кашисти плодове, които могат да бъдат превърнати в алкохол от гена, произвеждащ алкохол.
Патрик Макговърн, американски директор на Биомолекулярната археологическа лаборатория за кухня, ферментирали напитки и здраве в музея на Университета в Пенсилвания във Филаделфия, който е и асистент по антропология, излезе със смелата хипотеза, че неолитните примати са започнали да се занимават със земеделие не за глад, но за глад, за да могат да си приготвят алкохол.
Първите зърнени култури, които те отглеждат, поглъщат и оставят да ферментират, произвеждайки първите алкохолни напитки. McGovern цитира и археологическа находка от Китай, където е открила 9 000-годишни глинени парчета, върху които подробен химичен анализ разкрива следи от неолитна алкохолна напитка, направена от ориз, мед и грозде или глог.
Пием като дъги?
Въпреки това, с началото на употребата на алкохол от нашите предци, той се превърна в легален наркотик и употребата му за мнозина не е случайна, а ежедневна реалност. Според изчисленията на Световната здравна организация през миналата година в Словакия са изпити над 13 литра чист алкохол на глава от населението. Така заехме 19-то място в световната ранглиста. От тази гледна точка пием и над средното в Словакия.
Кой е алкохолик
Клиничният психолог Антон Херетик от Катедрата по психология на Факултета по изкуствата на Карловия университет в Братислава заявява, че около 10-12% от възрастното население са зависими от алкохола, които не могат да спрат употребата поради симптоми на отнемане и са сериозно увредени физическо и психическо здраве хронична прекомерна консумация на алкохол.
Според психолога обаче неподходящата консумация на алкохол носи и други последици в живота на пиещия, както и обкръжението му, особено семейството и близките. Но кога експертите ще нарекат човек алкохолик? Психиатърът Михал Турчек от Психиатричната клиника на Медицинския факултет на Карловия университет и Университетската болница в Братислава обяснява, че терминът алкохолик е относително неясен, различни хора, включително лекари, го използват в различен контекст.
„Освен това това е термин, който по някакъв начин заклеймява пациентите със скритото си унизително значение“, казва лекарят. Той добавя, че в по-тесен смисъл, ние наричаме „алкохолик“ алкохолик.
Turček казва, че не всички критерии могат да бъдат изпълнени досега, но е вярно, че колкото повече ги откриваме при даден човек, толкова по-тежка зависимост страдат от тях.
Според него обаче зависимостта е само върхът на айсберга, който наричаме „алкохолизъм“. „По-широкото разбиране на този термин включва всички хора, които многократно причиняват някакви здравословни, психически или социални проблеми при умерена консумация на алкохол“, обяснява лекарят.
Той добавя, че е важно да си припомним други две неща, които са конкретно свързани. „На първо място, всяко пиянство причинява вреда на индивида и на обществото. Второ, пристрастяването не е човешка слабост, а медицински (или социално-медицински) проблем. Трябва обаче да се подчертае, че алкохолният навик не е оправдание за акта на пиене на алкохолна напитка, водещ до интоксикация, особено ако се случи в очевидно рискова ситуация. "
Каква роля играе генетиката?
Наследствен ли е алкохолизмът? „Генетичната предразположеност играе роля за това кой ще бъде алкохолик и кой не. Известно е, че децата на алкохолици по-често стават алкохолици, дори и да растат в друга среда ", обяснява хепатологът Петър Ярчушка от 1-ва вътрешна клиника на FNLP и LF UPJŠ в Кошице и президентът на Словашкото хепатологично общество.
Какво е въздействието на пиенето на алкохол върху тялото? Хепатологът обяснява, че всеки човек, който пие повече алкохол, ще направи повече мазнини в черния си дроб. За повечето хора това е обратим процес, но според лекаря, ако човек продължи да пие повече алкохол, не само черният дроб може да бие, но и фиброгенезата може да бъде свързана - образуването на съединителна тъкан.
Според лекаря отправната точка тук вероятно е генетичното оборудване. Не всеки, който пие много алкохол, има тази връзка. „При пациенти, които имат това предразположение и ще продължат да пият, процесът може да продължи, докато настъпи цироза, а при някои пациенти с чернодробна цироза може да се развие тумор.
Жени и юноши
Друг често срещан проблем е увеличаването на употребата на алкохол сред жените и възрастта и моделите на пиене при юношите. Според Антон Херетик причината вероятно е предимно социална и е свързана с еманципацията и други промени в нагласите на обществото. Той казва, че макар отношението към пиенето на алкохол и опиянението при мъжете да е било и е много толерантно у нас, то на жените се гледа много негативно.
„Поради тази причина жените, които пият алкохол, често го пият тайно и така проявите са възможно най-ненатрапчиви отвън (поддържане на„ нивото “, вместо бързо да се напият). Днес тези бариери, особено за тийнейджърите, са паднали и внезапното пиянство през уикенда се счита за модерно и забавно. Незаконното, но в действителност неограничено наличие на алкохол в обикновените магазини и различни барове и дискотеки също допринася значително за употребата на алкохол от подрастващите ", предупреждава психологът.
Освен това за жените е по-трудно да понасят алкохол. „Повечето жени разграждат алкохола по-зле от повечето мъже, той е свързан с ензимното оборудване на жените, което е по-лошо от мъжете - природата го е подредила така“, казва Петър Ярчушка.
Има безопасна доза?
Според Антон Херетик от здравна гледна точка не може да се говори за безопасна консумация на алкохол, независимо дали е честота или количество. „Сравнително ниският риск е до 20 g чист алкохол за жените и 40 g за мъжете, което е около една или две бири на ден“, казва психологът. Следователно никоя консумация на алкохол не може да се счита за безопасна и безвредна. По-скоро говорим за степента на риск, с който консумацията на алкохол - в зависимост от количеството и честотата на пиене - може да доведе до здравословни проблеми.
Според Петър Ярчушка има хора, които, когато се сблъскат с алкохол, е много вероятно да станат зависими. Той подчертава, че е общ риск да препоръчате на хората да пият алкохол, дори в малки количества. Според него това е подобно на алкохола, както на марихуаната и тежките наркотици - някои хора ще искат повече и рискуват да станат зависими.
„Не бих говорил за безопасна или поносима доза алкохол като такава“, подчертава лекарят. Той добавя, че „по-скоро може да се каже, че ниските дози алкохол, особено червеното вино, имат благоприятен ефект върху атерогенезата. Но отново има повече от 200 вида заболявания, които могат да бъдат причинени от алкохол. Следователно не е възможно да се дават ясни и обобщени инструкции, това е по-сложен проблем, свързан е с начина на живот, диетата, генетиката, упражненията, стреса. "
Алкохоликът може да бъде излекуван?
На първо място, според психиатъра Михал Турчек е необходимо да се изясни какво имаме предвид, когато казваме „излекуване“. „Всички имаме обща нагласа към пристрастяването, записана в мозъка ни - под формата на естествена тенденция да повтаряме дейности, които ни носят награда. Не можем да се отървем от това универсално свойство, така че дори не можем да говорим за úpl пълно излекуване “.
От друга страна, можем да помогнем на пациентите да постигнат такова дългосрочно стабилно състояние, когато алкохолът не е центърът на тяхното оцеляване и те могат да заменят пиенето му с по-пълни дейности (свързани с награди). Следователно на практика използваме по-измерими критерии за успех на лечението, като способността да се въздържаме, способността да получим контрол върху консумацията на алкохол или поне да намалим консумацията му или появата на пиянски дни “, обяснява психиатърът.
Основата е да се признае проблемът
Всеки, пристрастен към алкохола, може да постигне някоя от тези цели. Недостатъкът е, че не всеки пиян или наркоман може да признае проблема си. В Словакия, според най-добрите оценки, само около една десета от всички зависими от алкохола се лекуват систематично. И около една десета до една трета от тях, с помощта на професионалисти и семейства, могат да се въздържат или да намалят пиенето толкова значително, че алкохолът да не им създава допълнителни проблеми.
Само по изключение или изобщо не, пациентите могат да се справят с проблема си, ако разчитат единствено на своите сили. За съжаление, в първата фаза на определяне (например при откриване на здравословни проблеми или заплаха от уволнение), пациентите не пестят от изявления за самолечение и поради това често губят ценна помощ.
Какво е най-важно за успешното лечение на алкохолизма? „Най-важното и често най-трудното е твърдото решение на човек с проблеми с алкохола да спре да пие и да поддържа абстиненция през целия живот като първа стъпка към възстановяването. В допълнение към установените лечения, за много абстинентни алкохолици е важно да подкрепят други абстинентни алкохолици в клубове или други групи за самопомощ “, казва Антон Херетик.