Колко пъти през живота си сте чували някой да казва, че има забавен или, напротив, ускорен метаболизъм? Знаете какво представлява метаболизмът, как работи и какво всичко му влияе? Как може метаболизмът ви да се ускори по естествен начин? И какви са метаболитните типове? Може би тази статия ще ви даде всички отговори на вашите любопитни въпроси.

вашият

Метаболизъм от медицинска гледна точка

Първо, нека разгледаме метаболизма от биологична гледна точка, което е термин, използван за описване на всички химични реакции, необходими за правилното функциониране и живот на клетките и на целия организъм. Той е неразривно свързан с диетата и изгарянето на енергия. По същество можем да кажем, че става въпрос за процесът, чрез който тялото ви превръща всичко, което ядете и пиете, в енергия, тоест калории.

Разберете основния си метаболизъм

Тъй като учителят по природни науки ни е учил в началното училище, е необходимо да знаем, че е необходима енергия, за да стартираме всички скрити процеси на нашето тяло, дори когато спим. Тези основни процеси и функции включват дишане, кръвообращение, растеж и активност на клетките, регулиране на нивата на хормоните и други подобни.

Количеството калории, което тялото ви използва, за да функционира тези функции, се нарича базален метаболизъм (BMR). Казано по-неспециалистично, това число представлява количеството калории, което трябва да приемете, за да може тялото ви да функционира правилно, дори и да не ставате от дивана цял ден.

Необходимо е обаче да се знае, че резултатът винаги е само ориентировъчен и този брой се влияе от няколко други фактора. Това са предимно пол, височина, тегло, възраст, но също така и количеството мускулна маса и цялостната структура на тялото и редица други фактори.

Оптимален метаболитен прием

Но какво ще стане, ако все пак станете от дивана и отидете на работа, например, с колело и тичате вечер? Трябва да покриете цялата енергия, която правите през деня, с малко енергия.

За да покрием този енергиен доход вече говорим за оптимален метаболитен прием, които трябва да вземат предвид всички дейности, които извършваме през деня.

Няма енергия като енергията

Важно е да осъзнаете, че енергията не е енергия! Разликата е дали получавате енергия от осолени пуканки или варени картофи без кора. Разликата е дали получавате енергия главно от въглехидрати или протеини.

Ако обичате тялото си поне малко и ви е грижа как изглеждате и се чувствате, трябва да започнете да мислите за това тялото ви действа като двигател. Тук ще използваме многократния, но много ефективен пример за функционирането на човешкото тяло и храненето.

Ако налеете в двигателя на автомобила нискокачествено масло, пълно с некачествени компоненти, можете да очаквате, че двигателят ще започне да спира. И така е с тялото ви.

Ако сте хранени с лоша диета или неправилно съотношение на мазнини, захари и протеини, тялото ви рано или късно ще го почувства за вас. Но както знаем какво е това правилното съотношение на хранителните вещества за нашия "двигател"?

По този въпрос ще разгледаме съотношението на протеини, въглехидрати и мазнини. Общият отговор е - здравословна и балансирана диета. Въпреки това, всеки индивид представлява напълно различен „модел на тялото“ и затова всички са доволни от съвсем различно „масло“.

Пример:

Да вземем двама братя, които растат в едно и също домакинство от детството и по този начин имат достъп до един и същ състав и вид храна. Как е възможно по-възрастният Иван да изглежда и да се чувства много по-зле от по-младия Марош, когато и двамата обикновено консумират еднакво количество протеини, мазнини и въглехидрати?

Отговорът е прост! Всеки попада в различна категория метаболитен тип. Това означава, че всеки човек принадлежи към различна група хора, които обработват хранителните вещества, т.е. макронутриентите, по различен начин. Има 3 метаболитни типа: протеинов, въглехидратен и смесен тип.

Какъв метаболитен тип съм и какво включва?

1. Протеинов метаболитен тип

Често ли губите апетита си за мазни и солени храни? Обичате ли месо под каквато и да е форма и слюнката ви тече само когато се сетите за сьомга или риба тон? Често сте гладни?

Ако сте отговорили положително на всички въпроси, добре дошли в категорията тип протеин. Този тип се характеризира с т.нар бързо окисление, което по същество означава, че По-специално, тялото ви преобразува протеините и мазнините по-бързо в енергия.

Следователно, за протеиновия тип метаболизъм препоръчва яденето на диета, базирана на по-малко въглехидрати и по-високо съотношение на протеини и здравословни мазнини. Предимно мъжете попадат в тази категория, но това не е правило.

Американски експерт по макронутриенти и хранене Dr. Джоузеф Меркола твърди, че най-доброто съотношение на хранителните вещества за този тип метаболизъм е диета в съотношение 40% протеини, 30% въглехидрати и 30% здравословни мазнини. Подходящите храни за протеиновия тип включват например дивеч, пуйка, птиче месо, говеждо месо, пъстърва, сьомга, риба тон, кисело мляко, сирене, кефир, сметана, яйца, овесени ядки, пълнозърнести макарони, ориз, карфиол, спанак, домати, ананас, банани., круши, ленено масло и други.

2. Въглехидратен метаболитен тип

Ако от друга страна сте от хората, които често „забравят“ да се хранят, имат по-малко апетит и често пропускат основното ястие, но за това обичате да отваряте малко шоколад и кутия шоколадови бонбони, нямате проблем хранене, вероятно сте от въглехидратен тип.

Оптималното съотношение на макронутриенти за вас е до 70% от калориите, взети от въглехидрати, 20% от протеини и само 10% от мазнини.

Това трябва да са ястия от пилешки гърди, пуешки гърди, сьомга, пъстърва, треска. Понякога трябва да се отдадете и на извара, сирене, кисело мляко и мляко, но приемът ви трябва да се основава на храни като пълнозърнест хляб, овесени ядки, ориз, елда, картофи, всякакви зеленчуци и разнообразни плодове. Просто суперхрани, които обобщихме в миналото.

3. Смесен метаболитен тип

Не попаднахте ли в нито една от характеристиките в предишните категории? Ако имате среден апетит, не е нужно да експериментирате много с диета, когато се опитвате да отслабнете, а всичко, от което се нуждаете, е добра и балансирана диета, принадлежите към смесен метаболитен тип.

Този тип се среща най-често и подходящо разпределение на макронутриентите е приемът, образуван от 50% въглехидрати, 30% протеини и 20% мазнини. Храните от двете предишни категории са подходящи за вас.

Няколко думи в заключение

Сред простите методи как можете да ускорите метаболизма си Това включва по-специално достатъчно качествен сън, редовно пиене на зелен чай, достатъчен режим на пиене, пикантни ястия, редовна, качествена храна и твърде много смях. Не на последно място, повдигането на гири и някои кардио дейности определено също ще ви бъдат от полза.