Нямате ли време дори да стоите дълго до печката, като приготвите обяд, който не винаги стопля семейството ви или гостува? Предлагаме ви рецепта, при която нещо подобно не може да се случи! В него няма брашно, то се състои главно от протеини и зеленчуци. Но най-важното е, че подготовката ще ви отнеме максимум 20 минути, ако не броим самото печене, но повярвайте ми, струва си!

месното

Съставки

  • Телешка кайма
  • 1 глава лук
  • 2 PL трохи
  • 2 яйца
  • 1 PL слънчогледово олио
  • 50 г твърдо сирене
  • 1 чушка
  • Магданоз на вкус
  • Сол
  • Пипер
  • Раска

Приближаване

  1. В дълбока купа смесете месото с 1 яйце. Добавете сол, смлян пипер на вкус.
  2. Вземете второто яйце и отделете бялото от жълтъка.
  3. Почистете лука и го нарежете на ситно. Запържете го в тиган с галетата.
  4. Смесете запържения лук с каймата и добавете бялото.
  5. Нарежете на ситно магданоза, добавете го към месото и разбъркайте добре.
  6. Вземете чушката и я нарежете на ивици. Настържете сиренето на ренде (30g). Смесете жълтъка, сиренето и пипера в купа.
  7. Пригответе формата за печене и я смажете с масло. В него поставете смес от кайма, лук и яйца. Оформете го в овална форма. В средата можете да направите удължена вдлъбнатина, която запълвате със смес от сирене и черен пипер. Оформете руло.
  8. Направете няколко филийки в горната част на рулото, в които поставяте филийки твърдо сирене (20g). Вторият вариант е да поставите филийки сирене директно върху рулото. Поръсете всичко с раска.
  9. Печете 75 минути във фурна, загрята до 170 градуса.

Разбира се, можете да получите колкото сирене искате. Всичко зависи от личните ви вкусове и предпочитания. Вместо един червен пипер, не се колебайте да вземете половин червен и наполовина зелен. Руладата ще изглежда по-цветна при рязане.

Също така споделете тази рецепта с приятелите си в социалните мрежи!