Ментата е едно от най-известните лечебни растения. Останки от мента са открити в египетските гробници преди 1000 години и японците я обработват от поне 2000 години. Името му обаче идва от гръцка легенда: „Твърди се, че Бог Хадес се е влюбил в нимфата Минте, което вбесило неговата ревнива съпруга Персефона, която превърнала нимфата в благоуханна билка“. В древна Гърция тази билка е била посветена на подземния свят и магическите й способности да развихрят любовна страст (първо охлаждане и след това затопляне) са й приписвани. Булката и младоженецът носели венец на Афродита, плетен с мента.
Гърците правеха от него парфюми и подобно на римляните го втъкаха във венци по време на религиозни церемонии. Те обаче вярваха и в лечебните му ефекти - използваха го при ухапвания от змии, лошо храносмилане, използвани за лечение на кашлица или главоболие. Мента също е популярна сред Карл Велики и е донесена в Европа и Великобритания от римляните. Благодарение на монасите, които са го отглеждали в манастирските градини, ментата се е разпространила много бързо в цяла Европа през Средновековието.
Как и къде може да се използва
Дори съвременните времена не го забравят. Ментовият чай затопля тялото и го укрепва по време на възстановяването. В същото време освежава и облекчава тялото от жажда при трескави заболявания. И не само това! Ментата ни помага при кашлица при настинки, облекчава спазмите при болки в стомаха, подуване на корема или киселини. Успокоява пикаенето и е чудесно при възпалено гърло. Действа не само срещу болка, но и срещу възпаление.
Ментата също така премахва неприятните миризми от устната кухина и също така има дезинфектант върху мукозит и зъбобол. Можем да го използваме и за отказване от тютюнопушенето. Причинява локална анестезия на нервни окончания в устната кухина. Следователно пушачите не усещат вкуса и вкуса на тютюна и освен това никотинът ги боде след ментов чай. Ментовите компреси помагат като аналгетик за ставите, засегнати от артрит и подагра. Етеричните масла, особено камфор и ментол, правят ментата полезен дезинфектант при афти, ожулвания или порязвания. Трябва обаче да се внимава, когато се използват хомеопатични лекарства. Това може да намали ефекта им.
Ментата също има богато приложение в кухнята. Използва се в пресен или сушен костур, в сосове, в ястия от агнешко и овнешко месо, при приготвянето на картофи, зеленчуци и зеленчукови салати. Най-добре се комбинира с градински чай, исоп, сатурха и естрагон.Не на последно място, но не на последно място можем да го намерим и в ликьори, бонбони и шоколадови пълнежи. Добавяйки ментов сироп към чая, можете да помогнете за лечение или дори да предотвратите настинки. Листата от мента също се добавят към освежаващи напитки.
1. Ментов чай срещу стомашни спазми, диария, повръщане и чревни колики
С нива:
1 част мента, 1 част лайка, 1 част семена от копър, анасон или раска
https://www.shutterstock.com
Приближаване:
Изсипете 3 литра смес в 1/2 литър вряща вода, влейте 15 минути и отцедете. Пием неподсладено, максимум 2 чаши на ден. Но не и в дългосрочен план.
2. Успокояващ чай
С нива:
1 PL мента, 1PL медена роса, 1PL натрошени семена от анасон
Приближаване:
Сместа се залива с 1/2 литър вряща вода, влива се 10 минути, отцежда се и се пие подсладено с мед, но максимум 3 чаши на ден, между храненията.
3. Чукач за лош дъх, зъбобол и гингивит
С нива:
1 PL мента, 1 PL градинска четка, 1 PL градински чай
Приближаване:
Поставете билките в 1/2 л студена вода и загрейте, кипете 5 минути, влейте за кратко и отцедете. Гаргара с охладена отвара поне два пъти на ден. Можете също да добавите чаена лъжичка тинктура от градински чай към една чаша гаргара.
Може да се интересувате
Медената роса разкрасява, лекува и очарова ...
4. Чай за менструални болки и за подпомагане на лактацията
С нива:
1 ČL мента, къдрава или дълголистна (но не мента), 1 ČL орлови нокти
След колона:
Залейте билките с чаша вряща вода и влейте в продължение на 6-10 минути. Пием максимум 3 чаши на ден, но не по-късно от 17 часа. В противен случай съществува риск от безсъние .
5. Истински гръцки Tzatziki
Сурови материали:
1/2 л вода, 1/2 кг захар, 50 г листа от мента
- https://www.shutterstock.com
- https://www.shutterstock.com
- https://www.shutterstock.com
- https://www.shutterstock.com
Приближаване:
Налейте вода в тенджерата и я варете със захарта, докато се разтвори. След това добавяме накълцана мента от любимия вид мента (за деца и бременни жени не използвайте мента). Можем да използваме и кафява захар или мед. Оставете го да се готви за кратко и го свалете от огъня. Вливаме в покрита тенджера за около 2 часа, след което отцеждаме и изсипваме в стъклени бутилки. Ментовият сироп може да се приема на чаени лъжички при анорексия, лошо храносмилане и настинки - 3 пъти на ден. Можем да го пием и като освежаваща напитка през горещото лято с добавка на лимонов сок например.
Последвайте ни и в социалните мрежи