Първата рецепта, която добавям тук. Някак си го измислих, обичам да го измислям, след това ще взема по малко от всеки ъгъл и е тук.: 0))))) Определено сумата сама, защото готвя според това, което ми харесва, така че ще дам повече.
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Първо измиваме, нарязваме и след това подправяме, сол и черен пипер.
Пържете в мехлем.
Ще приготвим и дива чушка дафинов лист и черен пипер, защото не искам да ни хруска под зъбите. Гответе и прецедете известно време.
Изсипете 1/2 купа лук, нарязана на половин колела върху купата на Ян. Полейте с вода от сварения див пипер и съхранете печеното месо.
Отгоре поставете останалата част от лука, горещия чесън и шампиньоните.
Покрийте с фолио и печете във фурната при 220 С. След 1/2 час отворете, изсипете върху печенето и оставете да се пече още 15 минути. Сервирайте с картофено пюре. Направих го малко по-различно: картофи, приготвени в подсолена вода. Във втората тенджера загрех млякото, добавих масло и готвих бялата част от младия лук за 1 мин. Изсипете сместа в картофите, добавете още малко масло и нарязана целина. Добър вкус: 0))))))