MUDr. Dagmar Prokešová, ендокринологична амбулания, Център за лечение на затлъстяване, Poliklinika Átrium, Rezedová 5, 821 01 Братислава
Закуска: 240 ккал
Златна рибка с лук
4 хрупкави хляба Knuspi, 100 g риба в доматен сос, 15 g лук
Обяд: 340 ккал
Пилешки пържоли на скара
130 г пилешки пържоли, 100 г картофи, 30 г червен лук, 3 г слънчогледово масло, 100 г репички, 1 супена лъжица пикантна горчица, 80 г маруля ромен, 60 г жълти чушки, нарязани на филийки, подправки за барбекю
Посолете и подправете месото с подправки на скара и печете на скара (или в тиган). Нарежете варени картофи на пържени картофи, добавете нарязан червен лук, настъргани репички и чушки. Добавете сол и подправка, залейте с дресинг от масло и горчица. Когато сервирате, украсете с листа маруля от ромен.
Вечеря: 345 ккал
Кнедли от сливи от картофено тесто
70 g варени картофи, 40 g грис, 10 g яйца, 60 g костилкови сливи, 30 g настъргана извара, 15 g Flory light, сол, канела, некалоричен подсладител
Настържете студени варени картофи на ситно ренде, леко посолете, добавете яйца, грис и направете тесто. Разточете чинията, нарежете на квадрати, върху които поставяме сини сливи. Можем да ги поръсим според вкуса с канела и некалоричен подсладител за готвене, да увием и да готвим в леко подсолена вода. Сервирайте поръсено с настъргана извара, подсладено с некалоричен подсладител и съвсем леко накапено с разтопена мазнина.