Скъпа публика, скъпи вечерящи,
информираме ви това от 01.10.2020 г. до допълнително известие
поради превантивната защита на получателите на социални услуги срещу разпространяващия се коронавирус
защото обществеността не готви.
JL (04.01. - 10.01.) - рационална диета
JL (04.01. - 10.01.) - диабетна диета
JL (04.01. - 10.01.) - целиакия
С трева в нашето съоръжение
Ястията се сервират в трапезариите, разположени на всеки етаж. За получателите на социални услуги с намалена подвижност храненето се осигурява индивидуално в стаите в зависимост от здравословното им състояние.
Изготвят се 2 вида диети:
- рационален
- диабетик
1. Граници Те са:
- получатели на социални услуги DD и DSS Tisovec
- служители на DD и DSS Tisovec
- чуждестранни/външни вечери
2. Други граници може би:
- граждани на град Тисовец, на които се осигурява грижа и се интересуват от приемането на храна,
- граждани на град Тисовец, които се интересуват от приемането на храна,
- лица, търсещи работа в Службата по труда, социалните въпроси и семейството, които извършват дейности по активиране в институцията под формата на доброволна служба съгласно § 52а от Закон № 5/2004 Coll. относно службите по заетостта
3. Височина на кетъринга
- за получатели на социални услуги в рационална диета (закуска, десети, обяд, оловрант, вечеря): 3,22 €/ден
- за получатели на социални услуги в диабетна диета (закуска, десети, обяд, оловрант, вечеря, втора вечеря): 3.62 €/ден
- за чуждестранни пансиони (обяд): 2.90 €/ден
4. Осигурен е кетъринг приготвяне на храна в собствената операция за хранене на съоръженията DD и DSS Tisovec.
5. Осигурени са ястия в съответствие с принципите на правилното хранене, като се вземат предвид възрастта и здравето на вечерящите и според определените диетични единици.
6. Диетична храна се предоставя по препоръка на диабетолог.
7. За целодневно хранене закуска, десятък, обяд, оловрант и вечеря се считат. За диабетна диета закуската, десятъкът, обядът, оловрантът, вечерята и втората вечеря се считат за целодневни ястия.
8. Ястията се приготвят според менюто съставен за всеки тип сервирана диета. Менюто се съставя една седмица предварително. Компилацията на менюто може да бъде адаптирана към сезонните сезони, навиците на нашето местоположение и коментарите на вечерящите. Основният принцип при съставянето на менюто е да се придържате към диетичния блок.
9. Меню той се съставя от кетъринг комисията, чиито членове са директорът, служителят по кетъринг, готвач, медицинска сестра и представител от Комитета на населението. Менюто се одобрява от директора на съоръжението.