В днешно време все повече хора решават да премахнат напълно рафинираната захар от живота си. Много е трудно обаче, защото на всяка крачка ви очаква нещо „мазно“ и сладко. Ако принадлежите към група хора, които просто не могат да живеят без „сладкото“, трябва да опитате просто меласа от тръстика . Меласа марки Wolfberry можете да закупите на нашия сайт www.naureus.sk .

подсладете

Ароматът му може да ви обезкуражи в началото. Това обаче не е неприятно, просто твърде силно. Той не съдържа никакви захари, само фруктоза и глюкоза, които за разлика от другите не остават в храносмилателния тракт, така че не ферментира там излишно. Съдържанието му на минерали, витамини е значително и има много ползи за здравето:

  • има положителен ефект върху ума, намалява стреса; умора,
  • е ефективен при запек, насърчава храносмилането,
  • е подходящ за лечение на разширени вени - помага за предотвратяване на тромбоза,
  • укрепва имунната система и прочиства лимфната система,
  • укрепва ставите и мускулите, подпомага здравината на костите и зъбите,
  • облекчава болката по време на менструалния цикъл,
  • стимулира сексуалния апетит.

На някои може да изглежда, че меласата е само отпадък, генериран по време на образуването на тръстикова захар. Но е обратното. Това е качествена и пълноценна суперхрана, която не трябва да липсва във вашата диета. Класическата бяла захар съдържа празни калории и освен това тялото ви прекиселява, което може да бъде причина за други заболявания. Меласата се използва за изкисляване на организма и нормализира pH в тялото.

В допълнение към факта, че можете да се насладите на ястия с меласа - напр. кисели млека, пудинги, зърнени храни, торти и др. можете да го ядете и отделно с лъжица. Препоръчителната доза за възрастен е макс. 3 чаени лъжички. Меласата е подходяща и за различни маринати и сосове, тъй като може да подобри вкуса на месото. През лятото, смесена с лимон и ледена вода, е отлична освежаваща напитка, а през зимата работи като основа за добър и качествен сън в горещо мляко.

Накрая добавям рецепта:

Печени свински ребра в марината с меласа от тръстика

Необходимо е: 1,5 кг свински ребра, 2 супени лъжици меласа, 1,5 супени лъжици пълномаслена горчица, 2 скилидки чесън, сол и подправки на вкус.

Смесете всички съставки и втрийте получената смес в ребрата и ги оставете да престоят в хладилника цяла нощ. След това поставете ребрата в съда за печене, изсипете и оставете да дръпне за 200 градуса във фурната за около 10 минути. След това намалете фурната на 160 градуса и покрийте с печене. С случайно обръщане и изливане на месото, просто го оставяте да се пече, докато омекне. Сервирайте с картофи или пълнозърнест хляб.