Вашият статус е актуализиран!
медовина
Re: medovnicky
от хаслерка »
имате нужда от 350g hl. брашно, 200 г пудра захар, 50 г смлени ядки, 1 чаена лъжичка меденки на прах, 1 чаена лъжичка меден пипер, 2 яйца, 3 чаени лъжички мед, яйца за втриване и брашно в чиния
Смесете всички свободни съставки в купа и добавете яйца и хладен мед. След това направете добро тесто на дъската, което не трябва да лепне. Ако е твърде твърдо, добавете лъжица мляко. Оставете тестото да почива директно върху дъската само за половин час и след това го разточете на 0,5 см. Изрежете от него по-малки формички, които се покриват с голямо яйце преди и непосредствено след изпичането./да е лъскава/Фурна в загрята фурна на 170С.
Ще изстискам след седмица
Re: medovnicky
от Таня »
Току-що направих следното пътуване за пчелни пити днес:
56 dkg. обикновено брашно (давам около половината спелта или пълнозърнесто),
20 - 30 dkg пудра захар (давам по-малко и достатъчно),
12 dkg мед,
4 яйца,
1 чаена лъжичка сода за хляб,
1 чаена лъжичка меденки на прах,
малко канела, натрошени карамфил.
Правим тестото и оставяме за 24 часа. отпуснете се в студа. На следващия ден разточваме и създаваме различни форми. Намажете с жълтък и изпечете.
експерт Публикации: 5315
Изпратени покани: 0 Регистрирани приятели: 0
- Лично съобщение
Re: medovnicky
от дреа »
Re: medovnicky
от Анет »
Здравейте, добавям и рецепта за КОЛЕДНИ ДЖИНБРИДИ:
65dkg обикновено брашно
25 dkg пудра захар
3 цели яйца
5 dkg свинска мас - хлабаво разтопена
10 dkg мед - стопете (не горещ)
1 чаена лъжичка сода за хляб
малко канела
Смесваме всичко заедно. Разточете на по-тънък лист, изрежете и поставете върху надут лист - обикновено брашно. Все още го слагаме, докато е горещо.
Приятен апетит.
Re: medovnicky
от Анет »
И изпращам друга рецепта
150 г масло (сметана)
3 чаени лъжички мед
400гр пудра захар
4 яйца
1 бакпулвер (за пчелна пита)
70dkg обикновено брашно
Маслото трябва да е добре меко. Разтопете масло, мед и други съставки над парата - добавете. направете тестото и го оставете в хладилника, покрито с микротенен плик, за един до два дни. След това разточете тестото, нарежете, поставете върху леко намазана с масло тава за печене и печете при 150 С за около 6-7 минути.
Добър вкус: P пожелава Anett
Re: medovnicky
от Вероника + Алекс »
Здравей Анет!
А сега коя рецепта да избера?
Здравейте всички!
Някой прави ли къща за Коледа? Имате специална рецепта за тестото. Или го печете от това, което винаги правите.
Веднъж направих къща от бисквити Be-Be и ако намеря снимка ще я добавя. Е, не е правилно в света, затова бих искал да изпека такава истинска вила с пчелна пита, просто търся рецепта.
Добре, благодаря ти
Re: medovnicky
от Габика + Шимонко »
ХАСЛЕРКА,
моля, колко пчелни пити ще направя от партидата, която сте написали? Не можете да ми кажете, напр. колко листа. Не знам дали да направя двойна доза. Добре, благодаря ти