Здраве и медицинско видео: Интернет на нещата от Джеймс Уитакър от Microsoft (февруари 2021)

Много пъти съм писал за програмата Master Cleanse в този блог (връзки в края на тази публикация). Коментарите ми бяха включени в Асошиейтед прес и също са в Уикипедия. Напоследък обаче се проведе виртуална дискусия по радиодискусията между Питър Гликман, основният поддръжник на програмата Master Cleanse, и мен, който зае по-негативна позиция.

cleanse

Програмата се излъчва на живо в събота, 19 януари 2008 г. по KCRW, обществена радиостанция в Лос Анджелис. Изложбата беше част от седмичната хранителна програма Good Food, организирана от Евън Клейман. Но ако се интересувате, можете да получите достъп до архива на турнето по всяко време, просто като посетите уебсайта на KCRW. Веднъж там, ще намерите описание на цялото шоу, включително всички гости. В горната част на страницата, под датата, можете да щракнете върху Слушане или Подкаст, в зависимост от вашите предпочитания. Ако щракнете върху бутона Listen, ще се отвори нов прозорец и програмата трябва да започне да играе. Тъй като секцията Master Cleanse няма да започне след около 20 минути, ако не искате да слушате началото на обиколката, просто използвайте плъзгача, като щракнете с мишката и превъртите надясно. Вероятно ще трябва да направите това няколко пъти, за да го получите точно на правилното място. Препоръчвам обаче да слушате госта непосредствено преди секцията Master Cleanse, журналистът Майкъл Полан говори за последната си книга „In Food Defense“ (и чиято работа се позовавам по-долу).

Както някои от вас може би знаят, Питър Гликман е най-продаваният автор на „Отслабване, повече енергия и щастие за 10 дни“. Уебсайтът му The Raw Food Site е зареден с информация за програмата Master Cleanse и има достъп до своя онлайн магазин, където можете да закупите книги, DVD, комплекти, съставки и много други продукти. Както казах по радиото Good Food, единствените хора, които защитават Master Cleanse по какъвто и да е официален начин (различни от хората, които публикуват коментари в уебсайта), са хората, които правят пари от него, и г-н Glickman не е изключение.

На уебсайта си г-н Glickman прави следните претенции към Master Cleanse:

• губят апетит за нездравословна храна

• Намалете излишните килограми

• Подновете енергията на младостта си

• Детоксикирайте тялото си и подобрете здравето си

За съжаление всички тези твърдения са неверни. Ако жадувате за нездравословна храна, преди да опитате Master Cleanse, пак ще я имате, когато сте готови. Програмата изплаква червата и дебелото черво, това не променя това, което мислите. Ако направите някакви трайни промени в диетата си (със или без прочистване), можете да се отървете от апетита си, като се откажете от пристрастяването си към кофеин, захар, сол, алкохол (добавете вашите лични желания тук). упорита работа, ангажираност, осъзнатост и самодисциплина. Ако направите Master Cleanse и се върнете към предишния си начин на живот и диета, вкусът ви ще ви чака там.

Имаме и проблем със загубата на тегло. Да, ще отслабнете, когато извършвате Master Cleanse. В крайна сметка преминавате от няколко хиляди калории на ден до хиляда или по-малко на ден и това ще доведе до загуба на няколко килограма (да не говорим, че имате празен стомашно-чревен тракт). Но отново, ако не направите никакви трайни промени в диетата си, когато се върнете към нормалния си начин на консумация на тези килограми, ще се върнете. Почти всеки, който е опитвал какъвто и да е вид инцидент, ще ви каже същото: теглото ще се върне. Има само един начин да отслабнете и да поддържате тегло. И това е промяна в уравнението на калориите: по-малко калории и повече калории. С други думи, яжте малко по-малко и упражнявайте малко повече - не като временна програма за коригиране или срив, а като постоянна промяна в дългосрочен план.

След това той твърди, че „възвръща енергията на младостта си“. Не би ли било чудесно? Изплакнете дебелото черво и възвърнете енергията на младостта си. Има стара поговорка, че ако звучи твърде добре, за да е истина, вероятно е така. И не се сещам за по-подходящо твърдение, на което да се възползвам от този добър съвет.

И накрая, можете да детоксикирате тялото си и да подобрите здравето си - детоксикация какво точно? Подобрете здравето си точно? Ето как: две големи неизвестни. Едно от нещата, с които никога не се занимава, независимо дали с Master Cleanse или каквото и да е прочистване, е какво токсини се отстраняват и откъде се отстраняват. Трябва да разберете как работи вашата храносмилателна система. Непрекъснато е в движение, премествайки храната по целия път от устата до тоалетната. По-специално дебелото черво не е резервоар, където материалите се натрупват, гният и отделят вредни „токсини“. Храната преминава, хранителните вещества се абсорбират в тънките черва, а водата в дебелото черво и остатъчните твърди вещества се елиминират. Непрекъснато се движи, непрекъснато се зачервява, постоянно почиства, така работи червата.

Но да приемем, че имате някои истински токсини, като оловни тежки метали или живак. Те или ще преминат през стомашно-чревния тракт и ще бъдат отстранени или абсорбирани от него и в кръвния поток. Веднъж попаднали в кръвта, те могат да проникнат през бъбреците в урината или да се съхраняват в определени клетки на тялото (като мастните клетки). Единственото нещо, което Master Cleanse може да направи, е да изпразни нещата, които може да сте изяли през последните няколко дни, които все още не са усвоени или премахнати. Ако те вече не са в дебелото черво, Master Cleanse не ги улавя от тъканите, където са били съхранявани, просто не работи по този начин.

Моят съвет е да забравите за всички бързи корекции, включително Master Cleanse. Напълно съм убеден, че сте направили положителни промени в начина си на хранене. Яж по-малко. Консумирайте истинска храна, а не високо преработени и високо рафинирани хранителни вещества (тук се позовавам на работата на Майкъл Полан). Яжте повече пресни плодове и зеленчуци, повече пълнозърнести храни. Яжте предимно растения. И не забравяйте да промените другата страна на калоричното уравнение. Упражнете се. Отивам на разходка. Правете постоянни промени.

Д-р Z's Master Cleanse връзки:

(отговорът ми на всички разгорещени коментари към оригинала)

(AP пресата)

(защо все още е лоша идея)

Информация от Уикипедия за Master Cleanse (изброена съм като враг за почистване - разбира се)