"Прекрасно е да се наслаждавате на хранене поне веднъж на ден с някой, когото обичате!" (Джулия Чайлд)
Страници - Меню
Понеделник, 3 август 2015 г.
Домашно суши
Познавам два типа хора. Тези, които обичат или мразят сушито. Днешната рецепта е за първите.
Днес го добавям, защото не можете да получите домашно суши във всеки град. Е, мисля, че Lidl определено е във всеки голям град и днес започна азиатската седмица, където можете да си купите, наред с други неща, неща за приготвяне на суши. Така че тези, които биха искали да приготвят суши у дома, определено ще се насладят.
Днес се реших само на два вида, най-простите са маки и нигири. Следващия път ще направим други видове суши.
Сушито е може би най-известното японско ястие, но корените му са в Китай. Знаете ли, че навремето се е хвърляло суши и се е яло само риба? По това време рибата се консервира само с ориз, но когато към ориза започва да се добавя оцет, тя също се консумира.
Това е напълно идеално ястие за лятото. Без дълги циреи, без пържене, което би ви накарало да се потите. Хубав бонус е, че сушито е диета.:)
КАКВО ТРЯБВА?
- 1 голямо филе от прясна сьомга, извадено от кожата приблизително 300g
- 1 зряло авокадо
- ракови пръчки
- 5 филийки водорасли нори (ако водораслите са маркирани с якинори, изпържете ги на огън за няколко секунди в кухненски щипки, за да станат хрупкави)
- оризов оцет
- 600г ориз суши
- уасаби
- маринован джинджифил
- соев сос
Следващия път ще направим други видове суши. Надявам се да ти хареса:)
Опитайте чушките или просто с ръце и вкусете добре!