Познаваме Мария Терезия като императрица на Свещената империя на римскогерманския народ, кралица на Унгария, Чехия, Хърватия и Славония. Малко хора обаче знаят, че херцогинята е била не само майка на 16 деца, но и палав владетел.!

познавате

Императрицата обичала не само сладка храна, но и сладки вина. Това се доказва от записи, от които е установено какво е било сервирано на кралицата по време на посещението й в град Вак през 1764 г. Мария Терезия се е наслаждавала на супа от капун, риба на скара със зеленчуци и ябълка, печена на канела с мед и индийско орехче. Тя опита и шоколад, сушени и захаросани плодове, както и вино Токай. Тя особено обичаше шоколада! Тя дори каза, че това е най-голямата й страст.

Кой знае с какви здравословни проблеми се е борила императрицата. Доктор Парацелз й предписал да консумира скъп гроздов сок. След това се продаваше в аптеките под името „VINUM TOKAIENSE PASSUM“ и беше лек за втрисане, възпаление, анемия и анорексия.

Шоколадовата супа на Мария Терезия

Кралицата прекарва много време в Schloss Hof със съпруга си император Франц Стефан. Тя обичаше да се наслаждава на деликатес - шоколадова супа. Ако искате да приготвите този специалитет у дома, ние ви предлагаме рецепта:

Нуждаете се от: варен или горещ шоколад, обикновено брашно, мляко, канела, захар и масло.

Начин на приготвяне: Запържете брашното в кафява тенджера и след това в по-голяма тенджера с малко студено мляко. След това залейте количеството супа с горещо мляко и оставете да заври. Добавете канела и шоколад и разбъркайте. Можете да добавите захар и прясно масло на вкус. Ако искате по-здравословна супа, можете да направите канелена супа, ако добавите канела вместо шоколад.

Prubeven, съдържащ глюкозамин сулфат, е лекарство, което облекчава симптомите на остеоартрит като скованост или болки в ставите. Той е ефективен за облекчаване на симптомите на лека до умерена артроза, болки в ставите и скованост на ставите.

Защитник на ваксинацията

Въпреки че Мария Терезия не отрече качествения си шоколад, това не означава, че здравето й е безразлично. Поне що се отнася до населението - тя се е грижила за здравето им от създаде т.нар здравни комисии. Те предпазваха населението от инфекциозни болести. Те се бориха с разпространението на чумата и инспектираха медицинските заведения. Те посъветваха жителите да строят тухлени къщи, а не дървени.

След 1767 г. дори кралица дори поръчана ваксинация срещу болести. Той направи това, след като тежка епидемия от едра шарка удари Виена. Болестта дори засегна 16-годишната й дъщеря, която почина от нея. Основният организатор на тази реформа беше личният лекар Герхард ван Суитен, който се смята за пионер на ваксинацията. Благодарение на Мария Терезия са създадени медицински факултети за обучение на лекари и други здравни специалисти. Резултатът? Подобряване на здравето на населението!