изкуството

Има много енергийни системи, които предполагат изключване на множество хранителни продукти и имат своите предимства и недостатъци, които е важно да се вземат предвид. Малко хора знаят какво е макробиотик и какви правила съществуват в тази доктрина, въпреки че се е появила преди много години.

Какво е макробиотик?

Доктрината за подобряване на здравето, основана на разделението на продуктите по тяхната енергия ин (жена) и ян (мъж) е макробиотична. В източните страни философи и учени вярват, че всичко наоколо (предмети, организми, явления) има една от двете енергии. За първи път японският лекар Саган Ичидзук говори за положителните ефекти на макробиотиците. Тази доктрина е разработена в по-голяма степен от американския лекар Джордж Осава. Макробиотиците или изкуството да удължаваш човешкия живот означава да предприемеш седем важни стъпки.

  1. Диетата трябва да се състои от 40% зърнени храни, 30% зеленчуци, 10% първи хранения и 20% нискомаслено месо, а бялото трябва да е по-добро.
  2. На следващия етап процентът се променя и зърнените култури трябва да бъдат 50%, 30% зеленчуци, 10% първо хранене и 10% месо.
  3. Основите на макробиотиката предполагат, че през третата фаза е необходимо да се премине към вегетарианска и зърнените култури трябва да бъдат 60%, зеленчуците - 30% и първите ястия - 10%.
  4. През следващата фаза броят на супите няма да се промени, но зеленчуците трябва да ядат с 10% по-малко, което ще бъде прехвърлено на зърнени култури.
  5. След достигане на тази стъпка първите ястия са напълно изключени и отново има 10% преход от зеленчуци към зърнени храни.
  6. До този етап само 10% от зеленчуците са в диетата, а останалото са зърнени култури.
  7. В последната стъпка диетата трябва да се състои изключително от зърнени храни. Постигането на този период се предполага, че може да излекува напълно болестите и да постигне хармония с природата.

Макробиотици и сурови храни - което е по-добре?

Всеки ток има свои вентилатори и компоненти. Основата на съотношението на суровите храни е зеленчуци, плодове, ядки, боб и така нататък. Ако ги вземем от гледна точка на макробиотиците, тогава има много пасивна енергия, която охлажда. В студена среда допълнителното „охлаждане“ не е необходимо. Привържениците на макробиотиците по това време използват продукти, които са били подложени на термична обработка. Всичко това е важно за здравето. В сравнение с факта, че е по-добре да се ядат сурови храни и макробиотици, заслужава да се отбележи, че в първия случай има повече продукти, вредни за здравето и фигурата.

Макробиотични продукти

Според учението всички продукти имат енергия и това може да повлияе на човек с положителна или отрицателна страна. Важно е да знаете какви продукти са свързани с друг и кои са янгите, които ядат и балансират тези две енергии:

  1. Ин е женствена и пасивна енергия. Продуктите създават телесна реакция в тялото. Тази група включва захар, плодове, млечни продукти, някои зеленчуци и други.
  2. Ян е мъжка и активна енергия. Такива макробиотични храни предизвикват алкална реакция в организма и включват червено месо, риба, яйца и малко птиче месо.

Препоръчва се макробиотичното хранене да се изключи от техните диетични продукти, които имат значителна пасивна или активна енергия, тъй като са трудни за съчетаване. Резултатът е дисбаланс в организма, който причинява заболяване. Основните разрешени продукти са: пълнозърнести храни и продукти от тях, зеленчуци и гъби, варива и продукти от тях, както и водорасли.

Макробиотична диета

Ако използвате това учение за отслабване, трябва да вземете предвид следните правила:

  1. Не можете да преяждате и трябва да приготвяте цели и натурални продукти.
  2. Половината от диетата трябва да се състои от зърнени храни, 20% зеленчуци, а останалите 30% разделени на месо, риба и ядки.
  3. Съществува макробиотична хималайска диета, която представлява използването на специални зърнени храни, за да помогне за отслабване. Можете да го използвате в диетата си.

Макробиотичните продукти могат да се консумират в рамките на една седмица, в следното меню:

  • закуска: каша от 3 ст. лъжици овесени и сушени плодове, препечен хляб от ръжен хляб и чаша зелен чай;
  • обяд: зеленчукова супа, ориз с риба или месо и няколко ядки;
  • Следобедна закуска: сезонни плодове;
  • вечеря: салата от елда и зеленчуци.

Макробиотици - рецепти

Можете да приготвите много вкусни ястия от разрешените продукти, най-важното е да покажете кулинарното си въображение и да се научите как да ги комбинирате правилно. Макробиотиците се фокусират върху зърнени култури и зеленчуци, от които можете да приготвите ястия за закуска, обяд и вечеря. Има много рецепти за леки закуски, салати, втори и първи ястия, които ще бъдат здравословни.

Пилаф със зеленчуци и сушени плодове

  • Фигура - 1,5 ст;.
  • тиква - 0,5 кг;
  • ябълки - 3 броя;.
  • стафиди и сушени кайсии - за няколко шепи;
  • Растително масло - 2 супени лъжици. лъжици;
  • сол.

  1. Макробиотичната каша се приготвя просто и първо се нарязва тиквата с чаши и се смила ябълките на ренде.
  2. Измийте сушените плодове и ориза. Налейте масло в тиган и сложете хранителните слоеве в следния ред: тиква, ориз, ябълки, ориз, сушени плодове и отново ориз. Напълнете го с вода и добавете сол.
  3. Подгответе кърпата, докато е готова.

  • тиквички - 1 бр;.
  • Моркови - 1 бр;.
  • зехтин - 1 супена лъжица. лъжици;
  • чесън - 1 брой;
  • малко кориандър и зеленчуци.

  1. Нарежете зеленчуците на ренде за корейски салати.
  2. Добавете маслото с останалите съставки.
  3. Разбъркайте добре и оставете в хладилника за половин час. В края на времето смесете и добавете нарязаните зеленчуци.