Маково сирене, баклава или хляб се отклоняват малко от домашните макови следи, но определено си заслужава да се опитат.
Маково пиршество
За всички любители на мака, ето пет рецепти за може би малко необичайни сладкиши с маково семе. Въпреки това, всеки от тях предлага богат празник на мака, който е особено привилегирован за европейците от Централна Европа, тъй като на запад, но и на изток макът не е общодостъпна стока.
Маковете носят опиатния кръст в много страни по света и тяхното законодателство. Следователно отглеждането и консумацията му там е забранено. Макът се преработва не само за хранителната или фармацевтичната промишленост, но и като източник за препитание на наркокартелите. Истината е, че докато нашият локатор си спомня локви или задушени кифлички. Западнякът си представя макови полета, пазени до зъби от въоръжени подразделения на наркомафията.
Това обаче е тема за други медии. Ядем, обичаме да готвим и макът за нас е опиат най-много в маково мляко, което нашите баби сервираха на неспокойни деца. И е вярно, че се получи. Макът действа успокояващо на нервната система, бори се със стреса. Въпреки че днес така нареченият хранителен мак съдържа само минимално количество морфин.
Но макът е богат на минерали, витамини, фибри и качествени мазнини, които ни помагат при хемопоезата, правилното функциониране на храносмилателната система и здравословния сън.
Вярваме, че ще опитате нашите рецепти и те ще ги опитат без угризения.
Макът прекрасно допълва лимоновото тесто върху този фантастичен хляб:
Обикновена торта във формата на хляб, където има красив аромат на лимон.
Този път ще преведем фин щрудел или фило тесто с пълнеж от маково семе. Ще бъде създадена невероятна баклава, която определено все още не сте опитвали:
Отлична хрупкава баклава, където маслото и ядките са заменени от сладък маков пълнеж.
Между двата слоя сладки трохи има богата пълнеж от мак:
Отлична торта с мак и извара, която винаги е мека и лека.
Три слоя, които се сливат в идеалния десерт:
Отлична комбинация от крехко тесто, богата макова плънка и лека извара. Сладко парче.
И накрая, неустоимата напитка от мак:
Обикновена сандвич торта от крехко тесто, този път пълна с грубо.
Макови деликатеси от сутрин до вечер
Ако макът ви е любимата съставка, ето десет вдъхновения, които можете да приготвите за закуска, обяд и вечеря: