Живите едноклетъчни организми, които познаваме главно под формата на пресовани кубчета с полукремообразна и полуразпадаща се консистенция, могат не само да превърнат захарите в алкохол, но и склонна към акне кожа в здрава, нездрава коса в твърда и мека, нормализират безсънието, дразненето и депресията и подпомагат метаболизма и. Да, толкова много чудеса в един куб за няколко корони. Как наистина да използваме маята пълноценно?
Дрождите, както го познаваме, всъщност представляват група от огромен брой същества, наречени Saccharomyces cerevisce, т.е. бирена, винена или хлебна мая. Те са били умишлено използвани от хората от праисторически времена, особено за създаване на алкохолни напитки. Днес освен производството на стимулиращи сокове, те ни помагат и с кисело тесто, но и с различни здравни и козметични заболявания.
Какво съдържа дрождите?
Това са главно витамини от група В, благодарение на които маята има толкова много положителни ефекти върху нашето здраве и красота.
Рибофлавин - витамин В2. Невероятен витамин, без който здравата кожа не може. Също така работи добре за зрението и храносмилането.
Тиамин - витамин В1. Има интензивен ефект върху подобряването на дейността на нервната и сърдечно-съдовата системи.
Ниацин - витамин В3. Заедно с предишното засяга нервната система, храносмилането и здравето на кожата.
Биотин - витамин B7, H. Абсолютно необходим за косата, кожата и ноктите.
Пантотенова киселина - витамин В5. Той влияе на нашия метаболизъм и надбъбречните жлези при производството на хормони. Действа срещу стреса, смекчава въздействието му върху тялото ни.
Фолиева киселина - витамин В9. Подпомага хемопоезата, стимулира метаболизма и допринася за правилното развитие на плода по време на бременност.
Токоферол - Витамин Е. Мощен антиоксидант, който предотвратява вредното въздействие на околната среда върху тялото. В допълнение към всички възможни ефекти, той регулира цикъла, действа срещу рака, лекува кожата и има благоприятен ефект върху сърдечно-съдовата система.
Минерали (хром), аминокиселини .
Как се използва мая?
На пазара има много различни видове дрожди. Сушени, пресовани, живи, гранулирани, незабавни, замразени. Предимството е, че всичките му форми са запазили всичките си полезни ефекти, защото в противен случай той просто няма да работи.
За да може маята да работи възможно най-добре, тя трябва да има достъп до ферментираща захар (която не се отнася за нас в домакински маски), тя се активира от топлина и вода. При температури от 1 - 10 градуса по Целзий маята хибернира, маята, съдържаща се в нея, е буквално неспособна да се движи и маята е неефективна (но отново съхранена. Следователно маята винаги е в хладилник!)
Тип мимибазара: Можете също да замразите обикновена мая в куб - само след като я извадите от фризера, трябва да я консумирате в рамките на 24 часа!
Първият вариант е неговата проста консумация. Просто яжте мая в суров вид. Ще вкарате много полезни вещества в тялото в напълно естествена форма, тревожността и депресията ще се подобрят, обикновената мая ще ви помогне да заспите, ще облекчите стреса и неговите ефекти.
Вторият вариант е външната абсорбция . Просто и просто - маски. За вашето лице и коса дрождите ще ви помогнат красиво от всички възможни трудности. Какви маски и как да ги използваме?
Кожа
Обикновено кубче мая и малко хладка вода ще са достатъчни за нашата кожа. Смесваме всичко в купа за каша, която може да се нанесе върху лицето, оставете го да почине известно време и го нанесете върху почистена кожа. Оставете да изсъхне - поне 20 минути - и след това изплакнете с хладка вода. Повтаряме около два пъти седмично. Дрождите подхранват кожата максимално и премахват излишното масло от нея, като по този начин предотвратяват появата на акне.
Коса
Можем да използваме повече комбинации за коса. Отлични връзки за по-бърз растеж на косата, за тяхното здраве, но и за здравето на скалпа (дрождите ще помогнат красиво, например при проблеми с пърхота). Можете да комбинирате:
Мая и кефир
Мая, белтък и топъл зехтин
Мая, мед и цели яйца (+ чаена лъжичка гореща вода)
Мая, мед, горчица на прах и пудра захар (+ чаена лъжичка гореща вода)
Нанесете всички маски, независимо от това, което изберете измит коса, изсушена с кърпа (може да не е напълно суха). Оставете да действа поне 20 минути, след като увиете косата си в найлоново фолио и топла кърпа. Дрождите трябва да бъдат активирани и ние можем да направим това само с топлина!
Тип мимибазара: Температурата на дрождите играе голяма роля, когато се използва в кухнята. Въпреки това, не само самата мая, но и всички останали съставки, с които тя влиза в контакт, трябва да имат стайна температура! Внимавайте обаче с прекомерна температура (например при печене на мляко, което обикновено загряваме, преди да го излеем върху маята), то може да има обратен ефект за разлика от по-студените съставки.