Чаят с мехурчета, ароматизиран чай, пълен с цветни топчета, сервиран в пластмасова чаша с широка сламка, се превърна в неразделна част от живота на много млади хора. Те не се интересуват от състава на привлекателна на вид напитка. Е, би трябвало, пише Якуб Копршива за lidovky.cz.

проблем

С всяка чаша балон чай, официално популяризиран като „оригинален лондонски чай от естествени съставки“, потребителите му също консумират много захар, синтетични багрила и консерванти.

Чаят може да се купи в специални сергии в повечето европейски страни, САЩ или Азия, където първо поръчвате вкуса на самия чай зад плота и след това избирате кои топки да излеете в него или желе. Благодарение на много разнообразното предложение на вкусове и възможностите на техните комбинации, напитката скоро няма да отегчи клиентите.

Тайвански хит
Напитката, наречена Bubble tea, произхожда през 80-те години в Тайван, откъдето се разпространява из Съединените щати в Европа. По неофициална информация първоначално е смесен от топъл тайвански черен чай, кондензирано мляко, топчета от тапиока и сироп или мед. В момента комбинацията вече е неизчерпаемо количество.

Клиентите могат да добавят разнообразни вкусове под формата на сиропи с плодов аромат към чая. Мангото и боровинките са много популярни. Последният основен компонент на чая са парчетата желатин и напуканите топки, пълни с плодов сок, което създава други възможности за вкусови изживявания. Топките се правят или от нишесте от растението маниока, или от водорасли.

Десет храни, които считаме за здравословни и са изключително пълни със захар

Сладко и цветно
Напитката съдържа още глюкоза и фруктоза, което придава на чая сладък вкус. Клиентите, които все още биха усетили, че пиенето им не е достатъчно сладко, могат да добавят класическа захар към чая според вкуса си.

И просто съставът се превърна в ахилесовата пета на балонния чай. В съседната Чехия наскоро избухна скандал, че чайовете, сиропите и топките там съдържат вредни синтетични багрила, които могат да доведат до хиперактивност и алергии при децата.