Консултант по хранене Libor Javro беше онлайн на 14 април 2014 г. от 11:00 до 12:00 часа в списание Vysetrenie.sk. Той отговори на въпроси на читатели относно митовете за хранене. Вижте какво разкри в интервю!

беше

Понякога е трудно да се разграничи измислицата от истината. В потока от информация от медиите човек има трудности да се ориентира към твърденията, които често са противоречиви. Резултатът е подчинен на грешни теории.

Относно диетолог

Ще разберете истината за храненето благодарение на консултанта по хранене Либор Явор, който беше онлайн на 14 април 2014 г. от 11:00 до 12:00 часа. Либор Явро е основател на хранително проучване SH ХРАНЕНЕ. През 2011 г. той получи сертификат за спортно хранене в Бърно, предоставени му от националната агенция по хранене NutriAcademy. Чрез работата си като консултант по хранене той вече е помогнал на много хора, които благодарение на него са отслабнали, оформили тялото си или са натрупали мускулна маса.

Онлайн чат

11:00 - въпрос от: Барбора Здравейте, от известно време страдам от безсъние, причинено от постоянното ставане с баба ми. Преди раждането нямах абсолютно никакъв проблем със заспиването. Тъй като отхвърлям синтетичните лекарства/таблетки, каква диета/витамини могат да ви помогнат да заспите по-бързо? Благодаря ви много госпожо Барбора, в случай на безсъние определено можете да помогнете с храни, които успокояват ума. Добрият пчелен мед с горещ билков чай ​​(майчината глътка) е подходящ избор. Уверете се, че не ядете храна 2 часа преди лягане, храната ви трябва да бъде лесно смилаема, особено през втората половина на деня.

11:04 - въпрос от: Ева Здравейте, имам целиакия. Какви храни трябва да ям? Мога ли да взема ролки с греъм и брашно от спелта? Тичам и отслабвам, каква е подходящата вечеря, ако съм гладен? Благодаря ви за отговора Здравейте Ева, кратък отговор няма да е достатъчен за въпроса ви, защото ако сте диагностицирани с целиакия, трябва да се подложите на пълно информационно ноу-хау, какво можете да си позволите да консумирате и какво със сигурност не можете . Брашното от спелта и типичните ролки от греъм със сигурност не влизат в диетата на целиакия. Не бива да чувствате глад вечер, така че определено ви съветвам да оптимизирате енергийния си прием през целия ден .

11:09 - въпрос от: Радо Какво е вашето мнение за вегетарианството и консумацията на месо и при децата. Възможно ли е да се замени напълно месото? Благодаря ви за отговора. Здравейте Радо, вегетарианството е много разпространен стил на хранене у нас, който е достатъчно проучен, така че ако някой е поел по пътя на вегетарианството и следва професионални съвети как да допълни необходимите протеини в диетата (вегетарианецът може да консумира определени видове животински храни) няма проблем. Разбира се, трябва да бъдем по-внимателни с деца, бременни и кърмещи жени или професионални спортисти и да обърнем внимание на подходящото представяне на протеини и други вещества, които месото ни осигурява в увеличено количество. Спорно е дали е възможно да се доставят по-специално цели протеини в тялото, без да се консумират животински храни, но в момента все още изглежда неоптимално.

11:15 - въпрос от: Жана Вярно ли е, че нищо не може да се яде след 18-ти? Здравей Джон, считам мита за не ядене на храна след 18-ти за един от най-лошите, които се случват сред хората. Приемът на енергия трябва да зависи от физическата и умствената активност. Следователно, ако някой си легне в 24 часа и консумира последното хранене в 18, той има дълъг енергиен дефицит, който не е подходящ за тялото му. Затова е най-добре да консумирате последното хранене 2 часа преди лягане с оптимална консумация на храна (зеленчуци, плодове, сирена, качествено месо).

11:17 - въпрос от: Миро Тренирам 5 пъти седмично, ям малко и все още съм уморен, не мога да изпусна здравей Миро, храна-храна-храна. Оптимизирайте диетата си и ефектът ще дойде бързо.

11:22 - въпрос от: Ика През есента се хранех според диетата на Дюкан и успях да отслабна. Коледа дойде (сладки сладкиши.) И оттогава не мога да копая. Все още вкусвам сладко. Какво причинява тези колебания? Здравейте Ica, по време на диета с намалена консумация на въглехидрати, вие предизвикахте недостатъчен енергиен прием за вашето тяло, който много добре запомнихте. Разбира се, сега, когато разполага с тази енергия, той много обича да я иска под формата на сладки храни и да я съхранява под формата на мастни резерви. Ето защо е много важно да намалите собственото си тегло, за да се придържате към рационална диета с достатъчен прием на всички необходими вещества за нормалното функциониране на организма - само в бъдеще:)

11:26 - въпрос от: Icaubica Здравейте, диагностицирах ме гастрит и хранопровод на барета, бих искал да попитам какво мога да ям и какво е напълно неподходящо за мен да ям. Благодаря Ви. Здравейте, г-жо Любица, пригодността на препоръчаните за Вас храни зависи от степента на диагностицираните от Вас заболявания, така че за по-професионални препоръки бих могъл да Ви коментирам след консултация. Със сигурност не можете да си позволите да консумирате храни, които са малко по-силни по природа, напр. пикантно, пържено, мазно, кафе силно влияе на дразненето на лигавиците на вашия тракт.

11:32 - въпрос от: Ленка Вярно ли е, че когато искам да отслабна, не мога да ям плодове следобед? Здравей Ленка, със сигурност не е вярно, че не можеш да ядеш плодове. Консумирането на плодове следобед за отслабване има определени правила. Това зависи от физическата активност и количеството консумирани плодове.

11:34 - въпрос от: АНА Какво е вашето мнение за протеиновата диета? Здравейте Анна, не съм привърженик на каквато и да е диета, считам, че най-подходящата диета е рационална, с достатъчен прием на всички основни хранителни вещества, витамини и минерали, от които тялото ни се нуждае. Това, което например няма протеиновата диета, тялото е изчерпано.

11:35 - въпрос от: Мартин Искам да ви попитам, аз тренирам дълго време, но повечето от сумите не ми носят никаква полза, както и храната. щом започна да ям повече храна, тя започва да ме подува и дори не мога да произвеждам протеини. Когато ям по-дълги пилешки гърди, млечни продукти или някакви сладки неща, веднага се хвърлям или червени люспи на брадичката и над устата ми, които изчезват за много дълго време. Вече съм без идея, опитах всичко. Ям плодове и зеленчуци всеки ден, за да мога да балансирам диетата му и да ям не само кисели, но и алкални храни, към които приемам пробиотици, спирулина и морски зърнастец. Затова искам да ви попитам какво може да бъде и каква диета бихте ми препоръчали, какви храни трябва да ям (протеини, въглехидрати и колко често). Предполагам, че ме разбрахте, благодаря. Здравейте Мартин, разбира се, ако цяла гама храни ви създава стомашно-чревни проблеми, трябва да се подложите на преглед поне за непоносимост или хранителни алергии. В зависимост от резултатите от изследването, тогава бих могъл да препоръчам подходяща диета за вашата цел.

11:38 - въпрос от: Катарина Здравейте, бих искал да попитам какво трябва да закуся, ако искам да намаля теглото си, бих искал да пропусна цялостно сладкиш, имам риба за обяд, пиле със салата, само салата за вечеря Благодаря Здравейте Katarína, не е оптимално да губите въглехидрати в диетата си за намаляване на теглото, което може да ви се случи, когато изхвърлите хлебни изделия. Нашето тяло се нуждае от въглехидрати дори в периода на намаляване на теглото, така че често се случва хората да намалят въглехидратите си в повишена степен, като по този начин изчерпват енергийния си прием, което може да забави метаболизма им и в следващия период да се отрази в йо-йо ефект. Поради това е препоръчително да се консумират въглехидратни храни с по-малко протеини и мазнини за закуска. Напр. сочен ябълков сок, пълнозърнести боздугани, извара, яйца, пресни зеленчуци.

11:40 - въпрос от: simi. здравей мога ли да попитам дали мога да включа чайове в препоръчителния дневен прием? Пия поне литър чай на ден и вече не мога да се справя с 2 литра вода.максимум литър . и пропо чай като зелен, ментов, билков и разбира се неподсладен Hello Simi, разбира се можете да включите чайове в препоръчителният дневен режим на пиене, но определено препоръчвам да преобладава питейната и минералната вода.

11:42 - въпрос от: Томас Здравейте. Ами овесените ядки? Твърди се, че подпомагат отслабването, но се препоръчва за бодибилдинг за напълняване. Благодаря Здравейте Tomáš, овесените ядки са храна с високо съдържание на въглехидрати, но с подходящ гликемичен индекс. По този начин, с оптимално представяне, те също са подходящи за намаляване и, обратно, с подходящо тегло и време на приема им, те са подходящи за бране. Най-просто казано, ние работим с въглехидрати.

11:45 - въпрос от: зузана бугалова Здравейте, дъщеря ми има целиакия, но се занимава с много интензивни спортове - синхронно плуване. Дъщеря ми е на 8 години. Моля, посъветвайте ме кои храни да предпочитам в нейната трапезария. Уверявам се, че тя има риба веднъж седмично, сос веднъж седмично и пълномаслена извара. Много харесвам месото. Освен това яде кисело мляко. може ли да ми посъветвате какво трябва да има тя в увеличени количества, когато спортува? Здравейте г-жо Зузана, със сигурност можете да добавите подходящи количества картофи, ориз и безглутенови хлебни изделия и, разбира се, плодове към нейното меню. Храните, които сте изброили, са правилни. За да оптимизирам спортното меню, мога да се изразя по-широко след консултация.

11:46 - въпрос от: Дамян Здравейте, бих искал да попитам, имам такъв малък проблем. Играя футбол редовно 4 пъти седмично, тренирайки през уикенда и имам малко по-голям корем от мазнини, имам повече (така да се каже бекон) и бих искал оставете го и малко коремче Бих искал да попитам как трябва да тренирам и особено на диета и дали да приемам протеини. Благодаря ви за отговора, добър ден, г-н Дамян. Във вашия случай има какво да надграждате, защото имате подходяща физическа активност, за да намалите висцералната зона през седмицата. Наистина е много важно да оптимизирате диетата си като цяло. Засега не виждам причина да приемам протеинови добавки.

11:47 - въпрос от: Кристина Женчухова Здравейте, просто исках да попитам дали работите някъде около Попрад или източна Словакия. Благодарим Ви за известието. Поздрави Ženčuchová Здравейте г-жо Ženčúchová, не в източна Словакия все още нямам офиси, но за клиенти, които са отдалеч съм подготвил онлайн пространство, където не е нужно да ходите никъде и консултациите се провеждат в стаята на вашия дом.

11:49 - въпрос от: Катарина Матусова Здравословно е, ако децата ми ядат топла супа или топли ястия (като обяд) на закуска. Попаднах на мнението, че не е здравословно. Здравейте г-жо Катарина, разбира се, фактът, че вашите деца консумират супи за закуска и топли ястия, е оптимален от здравна гледна точка. Качествената супа с всички необходими хранителни вещества може да започне правилно храносмилането на детето ви. Внимавайте обаче тези супи/ястия да не са прекалено силни (мазни, сгъстени.).

11:51 - въпрос от: Viera Hloušková Добър ден. На 51 години съм, работя като чиновник. Имам 164 см, 65 кг. В коляното си почти нямам хрущял, имам 3 плочи в кръстната връзка и повредени, а миналата година бях опериран в игралната зала в дясната слабина. Опитвам се да се храня здравословно, тъй като дъщеря ми е целиакия и имам чувството, че печеля хляб. Рядко го ям. По-скоро се опитвам да ям месо и зеленчуци. Пия чай, вода. Не съвпадам, максимум стевия и update1 неща. Искам да отслабна с 59 кг и не се справям добре. Взимам лимонена вода всяка сутрин и след това тренирам около 10 минути, главно упражнения за гърба. Не се нуждая от сладкиши много, само 81% шоколад и обичам кафе с мляко. Посъветвайте ме какво да направя, за да отслабна. Благодаря Ви Здравейте г-жо Вяра, вашите неуспешни усилия за отслабване могат да имат няколко фактора. На първо място, мисля, че имате забавен метаболизъм поради предполагаемото намалено физическо натоварване. Мога да ви кажа подробно къде е най-големият проблем след анализа на вашата диета, който правя онлайн на моя уебсайт.

11:52 - въпрос от: Адам Здравейте, бих искал да попитам как мога да наддавам здравословно? Става ли въпрос само за упражнения във фитнеса и правилна диета или има други възможности? Здравейте Адам, здравословна печалба е особено в мускулната тъкан. Правилната физическа активност и правилната диета са единственият начин за здравословно напълняване .

11:55 - въпрос от: Майкъл Здравейте, чудя се какво ще кажете за кравето мляко и млечните продукти? Чувал съм мнения, че освен майчиното мляко, друго мляко е неестествено за хората и затова трябва да си осигурим калций с други храни. благодаря за отговора Здравейте Майкъл, краве мляко и млечни продукти в оптималното количество, определено не трябва да се притеснявате за консумацията. Разбира се, естествено и най-добре е тялото ни да консумира кърма, без съмнение за това! Кравето мляко е естествена част от нашите често консумирани храни, то ни доставя всички необходими основни хранителни вещества, витамини и минерали. За по-нататъшно оптимизиране на нивото на калций и особено съхранението в тялото, можем да използваме и други храни като бадеми, макове или кокоши яйца.