Левцин - Аминокиселина, необходима за мускулния растеж
Левцинът е една от важните хранителни добавки за изграждане на мускулна маса. Достъпът до свободен левцин в кръвта е необходим за започване на протеинов синтез, т.е. изграждане на мускули. Приблизително 40% от хранителния левцин преминава в кръвта, 40% се окислява в мускулите и 20% се включва в протеини. Левцинът също така предотвратява разграждането на мускулите при диетите, ограничаващи калориите.
Какво е L-левцин?
Левцинът е включен във всички протеинови източници, но се предлага и като самостоятелна добавка и е част от популярните хранителни добавки BCAA и EAA, където можете да използвате много бързата му безплатна форма. Популярна форма е метаболитът на левцин - HMB, за който също ще говорим повече.
Левцинът е незаменима аминокиселина, което означава, че тялото не може да я произвежда самостоятелно и трябва да се допълва чрез диета. Той е специфичен в сравнение с други аминокиселини, тъй като не е гликоген. Това означава, че тя не може да се превърне във въглехидрати в организма. Важен е в организма главно защото не се метаболизира директно в черния дроб, а в мускулите. Погълнатите с храна аминокиселини преминават през черния дроб директно в мускулите, където повече от 60% от тях се метаболизират. В мускулите те служат като източник на енергия по време на упражнения и стрес, когато мускулите са под стрес. Те също така служат като предшественици на други аминокиселини и протеини.
Извършени са много изследвания за ролята на левцина в синтеза на протеини. Изследванията показват, че левцинът е аминокиселина, която започва синтеза на протеини. По-нататъшни проучвания показват, че левцинът може да подобри ремоделирането на мускулите след тренировка. Десет велосипедисти завършиха два часа и половина тренировки, три поредни дни. Впоследствие те получават левцинова смес (0,1 g левцин/kg) или смес от генератори на енергия без левцин. След като велосипедистите се завърнаха след двудневна регенерация, трябваше да избягат заедно на кратко разстояние. Тестът показа интересен резултат. Тези, които приемаха левциновата смес, се представиха с 3% по-добре от останалите участници. С други думи, аминокиселината левцин има няколко области, в които играе важна роля и може да се счита за ключов фактор за изграждане на мускули. В допълнение към споменатата функция на протеиновия синтез, той участва и в регенерацията на организма, което беше доказано в теста.
Добавки, съдържащи L-левцин
Левцинът е естествено включен в протеиновите добавки и се предлага в няколко други варианта. L-левцинът не е чудодейна добавка, но има предимството, че аминокиселината е в свободна форма и по този начин тялото ни може да я усвои много по-бързо. Трудно е да се постигне такъв ефект само ако консумираме храни, богати на левцин, поради факта, че ние в диетата получаваме и други хранителни стойности на храната (мазнини, фибри и др.), С които аминокиселините ще се конкурират и усвояват по-бавно.
L-левцинът като отделна добавка е подходящ и при различни диети, тъй като не съдържа въглехидрати. Трябва да приемате няколко грама L-левцин на доза през деня. Препоръчителната доза е около 3-5 g няколко пъти на ден на гладно, за да се възползвате максимално от добавката. Подходящата употреба на левцин е сутрин, между храненията, преди и след тренировка.
BCAA се състои от три разклонени аминокиселини; L-левцин, L-изолевцин и L-валин. По време на тренировка BCAA нивата в кръвта падат, което ни уморява в дългосрочен план. По този начин добавките BCAA теоретично могат да помогнат за подобряване на нашата издръжливост. Голямото предимство на аминокиселините с разклонена верига е, че те лесно се абсорбират в тялото и попадат директно в мускулите, без първо да се налага да се трансформират в черния дроб. BCAA е част от протеин, който инхибира мускулната деградация и вместо това започва конструктивна фаза. Следователно добавките BCAA се вписват добре в силовите спортове и отдавна са сред най-често срещаните аминокиселинни добавки при спортистите. Приблизително 5 грама BCAA е правилната доза. Можете да приемате това количество няколко пъти на ден, винаги на гладно.
HMB е метаболит на левцин. Само малка част от левцин се превръща в HMB. Има много проучвания със смесени резултати за това дали и как HMB може да повлияе на изграждането на мускулите и как работи срещу мускулното разграждане, но тъй като левцинът участва в синтеза на протеини и добавката на HMB съдържа неговия метаболит, това може да ни помогне да се представим по-добре по време на усилени тренировки. подобряване качеството на мускулната маса. Препоръчва се особено за тези, които са на диета с ограничено количество калории или изпълняват фитнес и напрегнати тренировки. Дневната доза е най-малко 3 грама.