нашето

Една от причините за хроничните заболявания е нарушаването на т.нар киселинно - алкален баланс. Отклонението на рН на вътрешната среда от нормалното води до свръхнакисляване на организма.Колкото по-голямо е киселинното му натоварване, толкова по-сериозно е заболяването.

Отговорник: Ing. Лучия Поточарова, специалист по хранене в света на здравето.

Важно е да проверявате редовно рН (кръв, но в ежедневието е по-лесно и по-практично да контролирате рН на урината с лакмус ph хартии), яжте диета, богата на алкални храни, пийте много течности, елиминирайте токсините (алкохол, никотин, кофеин), редовно упражнение (адекватният прием на кислород е важен, както и избягването на стрес и гняв. Също така попълване на количеството минерали, които действат като алкални чрез използване на хранителни добавки с микроелементи, които стават все по-рядко срещани в общодостъпните храни.

Суровата храна може да ни помогне да „прочистим“ тялото от натрупаните замърсители по-бързо?

Суровата храна има значително лечебно въздействие върху тялото ни. Това е жива храна, която природата ни предлага. Това са предимно различни видове плодове, зеленчуци, ядки, семена и зърнени храни, в необработено състояние. Такава „жива диета“ осигурява всички вещества, от които се нуждаем, за да функционира правилно тялото ни. Необработената диета съдържа и много други вещества - минерали, етерични масла, естествени антибиотици, растителни хормони или ензими. Подобна диета може да помогне на всеки да постигне баланс и да произвежда по-малко киселинност и повече алкалност в кръвта.

Вярно ли е, че кафето и силният черен чай се оттичат? Колко кафе или черен чай не вредят при прочистване на организма?

Кафето е диуретично, дразни стената на стомаха и принуждава надбъбречните жлези да произвеждат хормони (усещаме стимулиращия ефект), което отслабва енергията на бъбреците и пикочния мехур (диуретичен ефект). Тъй като отделяте повече вода от тялото с урината, трябва също да я приемате, за да избегнете дехидратация. Затова се опитайте да изпиете 2 чаши вода с една чаша кафе. Мненията за това дали кафето носи полза или натоварва организма до момента не са еднакви. Ако не пиете твърде много кафе, това не може да ви навреди. Прекомерното кафе причинява прекомерно натоварване на тялото поради повишената концентрация на киселини. Освен това кофеинът в кафето и теинът в черния чай имат стимулиращ ефект върху жизнените функции. Те повишават кръвното налягане, ускоряват дишането и сърдечната честота. Подкисляването на организма причинява нарушения на съня, нервност и умора. Черният чай и кафето са неподходящи за такива страдащи хора. 2-3 чаши кафе на ден определено няма да ви навредят. Кофеинът подобрява настроението и благосъстоянието и в някои случаи премахва главоболието. От друга страна, увеличава секрецията на стомашна киселина. Избягвайте го, когато почиствате тялото. Ако не се чувствате като кафе в кожата си, поглезете се със закуска.