Изберете вариант
Описание
Лешниците са плодовете на лешника (Corylus avellana). Името авелана се отнася до древния италиански град Авела в Кампания, регион, известен с отглеждането на лешници от древни времена. Районът на разпространение на лешници обхваща голяма част от Европа, Мала Азия и Кавказ. Основната употреба на лешниците е неговите плодове, които съдържат 61% мазнини, 15% протеини и 17% въглехидрати, са богат източник на омега-3 ненаситени мастни киселини. Витамин Е, който е един от важните антиоксиданти, се намира в относително големи количества. Присъстват и витамини от група В. Лешниците също са важен източник на магнезий, калций и желязо.
Лешниците са заредени с минерали, витамини и качествени мазнини. Можем да откроим основно витамин Е, калий, магнезий и калций. Качествените мононенаситени мазнини също са в изобилие. Лешниците също предпазват от анемия, благодарение на съдържанието на желязо, подпомагат отделянето на жлъчка, помагат на червата да се движат и съдържанието на протеини влияе добре върху развитието на мускулите. Те трябва да хапят добре, за да може стомахът им да може да обработва по-лесно. Не забравяйте, че храносмилането на цялата храна започва в устата, така че винаги яжте храната правилно и стомахът ще има по-малко работа.
Заслужава да се спомене и съдържанието на фитохимикали. Лешниците съдържат също кверцетин, проантоцианидини и кемпферол. Кверцетинът е мощен антиоксидант с противовъзпалително действие. Кемпферол принадлежи към класа на флавоноидите и има антиоксидантно действие. Проантоцианидините са специални флавоноиди и мощни антиоксиданти, които допринасят добре за здравето на пикочните пътища. Те също имат антивирусни ефекти и имат подходящ ефект върху еластичността на кръвоносните съдове. Благодарение на съдържанието на витамини от група В, лешниците имат успокояващи свойства. Благодарение на подпомагането на храносмилането и усвояването на хранителните вещества от диетата, те имат значителен ефект върху организма.
Съдържат още цинк, въглехидрати, манган, селен, мед, натрий, омега 3 и 6 киселини, витамини А, В, С, Е, К, фолиева и пантотенова киселини, бета-каротин и лутеин. Включете лешници в диетата си, дори ако имате проблеми със запек. Техните фибри и ефектът върху перилстатиците могат да помогнат добре.
Стойности на 100 g:
Калории (kcal): 628
Мазнини: 61 g
Наситени мазнини: 4,5 g
Полиненаситени мазнини: 8 g
Мононенаситени мазнини: 46 g
Холестерол: 0 mg
Натрий: 0 mg
Калий: 680 mg
Въглехидрати: 17 g
Фибри: 10 g
Захар: 4,3 g
Протеин: 15 g
Витамин А: 20 IU
L-аскорбинова киселина: 6,3 mg
Калций: 114 mg
Желязо: 4,7 mg
Витамин D: 0 IU
Витамин В6: 0,6 mg
Кобаламин: 0 g
Магнезий: 163 mg
Съгласно Регламента на ЕП и Съвета на ЕО №. 1924 от 2006 г., никакви хранителни и здравни претенции, различни от разрешените и научно обосновани, не могат да бъдат възлагани на никоя храна. Цялата информация за хранителните и здравните ефекти, която е изброена на нашия уебсайт, е само достъпна информация, свободно достъпна от местни или чужди източници. Във всеки случай те не са авторитетни и лечебните им ефекти не са доказани. Ако потребителят иска точна информация, основана на професионални и научни изследвания, е важно да се запознае с нея чрез всички налични професионални източници.