Крехка на повърхността, еластична отвътре с допълнително хрупкави ядки.

лепливи

Съставки

Приближаване

Груби ядки и шоколад грубо.

В гювеча сложете масло, какао и половината нарязан шоколад. Загрейте заедно, докато всичко се разтвори и се образува тъмен течен сироп. Извадете от пламъка и оставете да се охлади.

Смесете кристално и тръстиковата захар заедно в купа, добавете цели яйца, смесете ванилия и разбъркайте до гладка смес.

Изсипете шоколадов сироп в жълтъчната смес и разбъркайте добре заедно.

След това пресяваме брашното, солта, бакпулвера в купата и леко го обработваме.

Накрая добавете 2/3 от наситнените ядки и разбъркайте за последен път.

Покриваме по-високата форма (20х20 см) с хартия за печене и на дъното наслояваме шоколадовото тесто. Отгоре изсипете останалия шоколад и ядки.

Печете тортата във фурна, загрята до 180 ° C за около 25 минути.

Оставете браунитата да се охладят напълно във формата и тогава можем да нарежем и сервираме.