Описание
Бърза лятна храна, просто следвайте правилния ред на съставките.
Обобщение
Съставки
| 2 | супени лъжици | масло |
| 1 | парче | лук |
| 1 | парче | наденица |
| 2 | парчета | червен пипер |
| 2 | парчета | домати |
| 1 | парче | остър пипер |
| 4 | парчета | яйца |
| 1 | щипка | сол |
| 1 | щипка | млян черен пипер |
Инструкции
Почистваме и нарязваме зеленчуците - лукът на фини ивици, чушките на по-груби ленти, доматите на кубчета. Наденичка на колела. Ако искаме нещо пикантно и ще добавим и лют пипер, тогава този за фини кръгове, или ще използваме остър пипер.
Налейте олио върху тигана и загрейте. Добавете лука и запържете за кратко. Добавете кренвиршите и пържете заедно около 2 минути. Добавете чушките и запържете отново заедно за 2-3 минути. Накрая добавете доматите, разбъркайте добре, покрийте и оставете да къкри около 5 минути. Ако искаме пикантно, в този момент ще добавим лют пипер.
Когато сместа се задуши според нуждите, добавете яйца, сол. Разбъркайте, така че да оставим бялото да се втвърди, като засега оставяме жълтото като цяло. Когато бялото се втвърди, тогава с помощта на хапче пожълтяваме и го оставяме да се втвърди за кратко.
Сервирайте с хляб и друга порция зеленчуци
- Лечо с домашен колбас (фото рецепта) - рецепта
- Пилешки гърди с диетичен сметаново-гъбен сос, Основни ястия, рецепта
- Пилешки гърди с портокал и джинджифил Основни ястия Рецепти FIT стил
- Млади тиквички, задушени с аншоа и каперси (фото рецепта) - рецепта
- Млади картофи, изпечени в кожи като гарнитура към пилешки гърди върху зеленчуци - рецепта