Медицинска експертна статия

Лечебните свойства на корен от цикория отдавна са известни като алтернативни лечители и от известно време привличат вниманието на фармацевтите. Като се има предвид, че:

корена

  • желязото и калият в циркониевия корен са полезни при сърдечни и съдови заболявания, атеросклероза;
  • Витамините от група В влияят положително на нервната дейност, повишават настроението;
  • цикория стимулира апетита, премахва киселини, нормализира дейността на стомашно-чревния тракт;
  • действа като противовъзпалително, антимикробно средство;
  • подобрява метаболизма, възстановява чернодробните клетки, стимулира жлъчната секреция, ускорява разтварянето на камъни в жлъчката;
  • понижава холестерола;
  • има антипиретични и диуретични ефекти;
  • помага за отслабване, предотвратява диабет;
  • има антихелминтно действие.

Полезните свойства са очевидни и при външна употреба. Последните проучвания разкриха антитуморен ефект. Цветята, листата и семената също съдържат лечебни вещества. Особен интерес към лекарството представлява интибинът.

[12]

Използване на корен от цикория

Използването на корен от цикория зависи от богатството и разнообразието на съставките. Ето ги и тях:

  • Инулинът (60-70%) е естествен полизахарид, най-ценният компонент;
  • интимен;
  • органични киселини;
  • танини;
  • растителни масла;
  • протеини;
  • каротин;
  • витамини;
  • макро и микроелементи.

Цикорията е много полезна при наднормено тегло, метаболитни нарушения. За диабетици замества захарта и нишестето, укрепва имунитета, подобрява метаболизма. В разумни дози растението е от полза за всички, включително деца и бременни жени.

Световната популярност на растението донесе употреба в кулинарията като съставка под формата на пълен заместител на кафето. В някои страни коренът, стъблата се пекат, готвят. Листата са по-малко популярни като компонент на маруля, а цикорията обикновено се счита за хранителен продукт и лечебна билка.

Освен това чудодейните устройства се използват като част от козметичните продукти.

Отвара от корени от цикория

Рецепти отвара от корени от цикория

  • за отслабване:

Лъжица ситно нарязани съставки, варете 10 минути в 0,5 литра вода, прецедете. Винаги яжте 100 грама, половин час преди хранене. Някои препоръчват използването на по-концентриран стъклен метод: той потиска чувството на глад. За това 150 г счукан корен се вари в продължение на двадесет минути в две чаши вода.

  • с проблеми с черния дроб, бъбреците и панкреаса:

2 супени лъжици. Лъжица за готвене в половин литър вода, след 30 минути прецедете и добавете супена лъжица оцет (ябълка) и мед.

  • за стимулиране на жлъчната секреция

2 супени лъжици. Л. Готвим половин час в две чаши вода, издържаме половин час, прилагаме напрежение три или повече пъти на ден.

  • за нормализиране на храносмилането

2 супени лъжици. L. Тревистата част на растението се изсипва с вряща вода (0, 5 литра), оставя се да заври, охлажда се, отцежда се. Пишете една трета от чашата няколко пъти на ден. Делът на лечебните суровини от корена - 1 чаена лъжичка. Чаша вода, ври 10 минути, използвайте половин чаша.

  • за бебешки вани и одеяла

4 супени лъжици. L. В чаша вода, която се носи половин час (на водна баня), използвайте отвън.

[3]

Тинктура от корен от цикория

Тинктура от корен от цикория - 20% от аптеката, която притежават

  • урина и жлъчегонно;
  • нормализиране на стомашно-чревните процеси;
  • противовъзпалително;
  • стягане;
  • антимикробен ефект.

Използва се като вътрешно лекарство и като външно лекарство:

  • гастрит, хепатит, камъни в жлъчката, бъбречни проблеми, диабет, неврастения, истерия, астения, глисти, диспепсия, анемия;
  • стимулират апетита, укрепват имунитета;
  • от зъбобол.

  • за избърсване - с екзема, фурункулоза, рани, язви, псориазис, плешивост, копривна треска. Изсушава кожата, намалява възпалението.

Използвайте (след разклащане) и сложете тинктура във водата (1 чаена лъжичка на една трета от чашата). Пишете един час и половина преди хранене. Курс - месец до два.

Загриженост за противопоказанията:

  • бременни жени;
  • кърмещи майки;
  • хора с непоносимост към компоненти.

Цикория може да се приготви у дома по лекарско предписание:

  • Изсипете 40 ml алкохол в смес от корени и листа (10 g). След една седмица лекарството е готово за употреба.

Пийте от корен от цикория

Освежаващите напитки от корени от цикория се консумират топли, готови на вкус от събрани или химически съставки:

  • разтворимият прах се добавя към вряща вода или към мляко с мед или захар;
  • печен смлян корен, варен с вода в продължение на три минути, след кратка инфузия подсладен, добавете сметана или мляко;
  • течна цикория на базата на помпени растения се вари с вряща вода, сметана, мляко;
  • пригответе чиста напитка от стикери и варени корени или добавете към натурално кафе.

Гама от вкусове и свойства на индустриалните напитки, обогатени с плодове, боровинки, боровинки, морски зърнастец, флангове. Въпреки че тези добавки не винаги са естествени.

Пречистената цикория съдържа повече полезни вещества от разтворимите вещества, тъй като е подложена на минимална топлинна обработка. Той е отлична суровина за лечение и профилактика на заболявания.

Цикория на прах - естествен продукт, направен от качулката със специална технология. Прилича на естествено разтворимо кафе.

[4], [5]

Екстракт от корен от цикория

Екстрактът от корен от цикория се получава по метода на екстракция: приготвената суровина се вари при ниска температура, докато се получи силно концентриран продукт. Изсушен в сублимати до прахообразно състояние - разтворимо вещество за вътрешна употреба.

Екстрактът запазва полезните и вредни свойства, които са присъщи на естествените суровини. Когато пазарувате, трябва да обърнете внимание на следните неща:

  • обогатените сортове могат да съдържат неестествени добавки;
  • качество и количество инулин (често заместван от пектин);
  • най-добрият прах - с надпис "натурален екстракт от цикория".

Течният чертеж също е полезен инструмент. Препоръчва се за лечение на анемия, исхемия, астма, бронхит, диабет, стоматит, дисбиоза и всички чревни инфекции, остеохондроза, проблеми с далака. Редовната употреба укрепва имунната система.

[6], [7]

Кафе от корени от цикория

Кафето от цикория е чудесен начин да замести кофеина за тези, на които е противопоказано. Напитката укрепва, но не повишава налягането, разрешено е да се пият хипертоници, диабетици и бъдещи майки (от анемия, за повишаване на имунитета).

Тази напитка обаче не може да се използва без ограничения. При индивидите причинява повишен апетит, нервна възбуда, безсъние. Съмнителни причини и така нареченото обогатяване с витамини, които се произвеждат изкуствено. За да се запазят витамините, е полезно да се излее масата от цикория, която не е твърде стръмна, с вряща вода.

[8]

Приложения за корен от цикория

Препоръчва се използването на корен от цикория под формата на инфузии и бульони:

  • при възстановяване от вирусен хепатит, наднормено тегло и метаболитни нарушения, със заболявания на далака;
  • за използване на открито - с кожни заболявания;
  • за лосиони и други процедури - с детска диатеза;
  • за козметични цели - за боядисване на сива коса, укрепване и изплакване на косата.

Можете сами да приготвите тези препарати. Екстрактът се продава в аптеките, смлян и разтворим продукт - в супермаркети.

Ако към тестото се добави цикория, печивото придобива привлекателен вид с приятен аромат на кафе и ядки.

Пригответе силен бульон за козметични цели.

Салата от цикория се използва за готвене.

[9]

Използването на корен от цикория в алтернативната медицина

Използването на корен от цикория в алтернативната медицина се основава на редица негови полезни свойства:

  • урина, поток, жлъчегонно;
  • укрепване;
  • стимулация;
  • вазодилататор;
  • храна;
  • здраве;
  • понижаване нивата на захар;
  • липолитичен;
  • аналог на кафе.

Алтернативната медицина препоръчва използването на тинктури, компресии, лосиони и други форми. Коренът се използва за лечение на анемия, настинки, инфекции, наранявания, рани, алергии от ухапвания от насекоми, нервни разстройства, безсъние, мигрена, храносмилателни проблеми и бъбречни заболявания.

Сокът с мляко е ефективен при анемия, скорбут, зареждания с други лечебни растения - при холелитиаза.

Корени от цикория при дисбиоза

Корените от цикория при дисбактериоза са полезни поради наличието на инулин. Това е вид фибри, които са хранителна среда за полезните бактерии на храносмилателните органи. Предпазва от дисбиоза и всички проблеми, свързани с нея, на първо място - при запек.

Диетолозите се съветват да въведат заместител на кафе от корен от цикория в диета за намаляване на теглото. Зеленчуците и плодовете от това меню служат като отлична храна за микрофлората, като същевременно предпазват от диария и подуване на червата.

Как да изрежете корени от цикория за кафе?

Най-лесният начин да си купите готова цикория. Има обаче и друг вариант. Коренът може да се намери и изкопае сам или да се купи сух в аптеки, магазини, отделения за диабет. Във всеки случай трябва да се уверите, че е здрав, без изгнили части и малки корени, добре почистен и измит. Цветът на здраво растение е кафеникав.

Как да изрежете корени от цикория за кафе? Сушени корени:

  • изрязване на нож;
  • печени;
  • абразивен смесител;
  • съхранява се в плътно затворен стъклен съд.

Как да приготвим корен от цикория?

Обелените корени се изсушават, след това се пържат в тиган, докато влагата се изпари и се създаде доста неприятна миризма. Натрошен с кафемелачка, теглото се вари, вари се в продължение на пет минути, настоявайте.

  • Метод 2 - за външна употреба:

Изсипете 2 супени лъжици 20 г суха трева и корен. Варете с вряща вода 10 минути. Нанесете върху конюнктивит, за компреси върху болни стави, лекувайте кожни патологии.

  • Метод 3 - за антицелулитна баня:

Две ст. L. Трева и корен на чаша вряща вода издържат един час в термос, съдържанието се изсипва във ваната; последните 15 минути, през ден, 21 пъти.

  • Метод 4 - стимулиране на растежа на косата:

30 грама растения се варят половин час в литри вода. След шест часа поставете корените на косата за 10 минути, измийте и изсушете главата си.

  • Метод 5 - за грижа за косата:

3 супени лъжици суровина се вари в чаша вода за 20 минути, след 6 часа се втрива в скалпа. Изплакнете косата с по-малко силна отвара.

Корен от цикория, репей и глухарче

Редовното използване на инфузии от корени от цикория, репей и глухарче гарантира отслабване на месец. Намалете теглото, като същевременно не сте твърде тромави и почти без стрес. Рецепта:

  • всички компоненти се смесват в съотношение 3: 1: 1 (репей, цикория, глухарче), заливат се с вряща вода, покриват се, престояват един час. Вземете 50 ml три пъти 20 минути преди хранене. 300 ml вода са достатъчни за два дни, след което трябва да се приготви ново лекарство.

Едновременно с ефекта на отслабване, такава колекция, която отнема много време, обогатява организма с витамини, повишава защитните сили на организма.

Тези корени често се използват в комбинация с други лечебни растения в медицинската практика (бели дробове, бъбреци, диабет, рак).

Противопоказания за употребата на корен от цикория

Противопоказания за употребата на корен от цикория:

  • гастрит, ерозия и язви;
  • съдови заболявания;
  • Разширени вени;
  • хемороиди;
  • хронична кашлица;
  • бронхит, астма;
  • подагра, ревматоиден артрит;
  • индивидуална непоносимост;
  • възраст до три години;
  • Кърмене (може да причини сериозни алергии при бебето).

В някои случаи може да се консумира цикория, ако лекуващият лекар сметне за полезна. Когато кърмят, майките се съветват сами да следят как бебето реагира на освежаваща напитка.

Трябва обаче да се знае, че излишъкът от всякакви вещества, дори много полезни, води до дисбаланс и странични ефекти, като алергии (от витамин С). Особено когато става въпрос за деца.

Индивидуалната непоносимост е изключително рядка.

Веществото не се комбинира с антибиотици.

Поради техните стимулиращи и диуретични свойства, напитките от трева от цикория трябва да се пият сутрин или по друго удобно време.

Ползата, от която няма да има вреда, е съвсем индивидуален въпрос. Но няколко чаши на ден, при липса на противопоказания, със сигурност няма да причинят предозиране. Въпреки това трябва да има почивки между лечебните курсове.

[10], [11]

Как да приготвим корен от цикория?

Коренът от цикория се продава във всяка аптека, пазар, магазин. Можете да ги приготвите сами. Как да събираме корен от цикория и други билки, за да не загубят полезността си?

Travoznai препоръчва събирането на лекарства в момент, когато те съдържат най-полезните вещества:

  • трева - в разцвет, за предпочитане в сух, слънчев ден.
  • листа - от ранна пролет до цъфтеж.
  • Много корени са особено ценни през пролетта.

Двугодишните засаждат едногодишни корени, качеството им се определя от листата: ако са млади и сочни, тогава корените са силни.

  • Коренът от цикория се бере през есента, когато цъфтят цветя и листа.

След като се намери силен корен, той се почиства от глина, малки и загнили корени, старателно се измива и изсушава.

Как да изсушите корен от цикория?

Цикорията е билково растение от семейство Сложноцветни, което цъфти през цялото лято, има силен вретеновиден корен. Те растат в градини, в градината, по пътищата, в пустините.

Събраните корени, съответстващи на стандарта, се сушат на слънце. За да се ускори процесът, е желателно да се нарязва на парчета. Пет слънчеви дни обикновено са достатъчни, за да изсъхне напълно активната съставка. Съхранявайте корена на сухо, хладно място, в хартиени торбички, торбички за тъкани, стъклени чаши (само полиетилен); Полезните свойства продължават до три години.

Правилното използване на цикория гарантира положителен ефект. Въпреки това, когато добавяте растения към вашата диета, е добре да проверите какъв ефект ще има върху тялото ви.