Би било трудно да се намери по-гъвкав вид от цитрусовите сред плодовете. И не само най-известните - лимони, портокали и мандарини, в света има повече от двеста различни цитрусови плодове с различни форми, цветове и вкусове. Всички те обаче имат значителни лечебни свойства. По-специално, това е изключително високо количество витамин С, богатство на флавоноиди, както и други важни витамини и микроелементи. От цитрусови те използват може би най-много лимони, не само в кухнята за готвене и печене, но често като естествен лечебен и разкрасяващ агент, а също и у дома за почистване и дезинфекция.
Само 100 г лимон ще доставят на тялото около 45 мг витамин С. Витамин С повишава защитните сили на организма, поддържа имунната система, ефективно се бори с бактериални и вирусни инфекции, ускорява зарастването на рани и е отличен антиоксидант. Флавоноидите, открити главно в кората, повишават гъвкавостта и здравината на кръвоносните съдове, понижават нивата на холестерола в кръвта и подобряват пропускливостта на кръвта в кръвоносните съдове и капилярите. Те умножават действието на витамин С и като важни естествени антиоксиданти помагат за елиминирането на свободните радикали и по този начин предотвратяват увреждането на клетките.
Те действат срещу възпаление и рак ...
Днес вече е доказано, че цитрусите действат не само срещу възпалението, но са и мощен противораков агент. Установено е, че редовната консумация на големи количества цитрусови плодове е ефективна превенция срещу развитието на няколко вида рак, особено стомаха, дебелото черво, хранопровода и гърдата.
Лимоните са сред най-старите плодове, лимоновите дървета растат преди четири хиляди години в древна Индия и Китай. Твърди се, че те също са допринесли за значителни географски открития. Всъщност моряците често страдаха от скорбут при дълги пътувания, болест от недостиг на витамин С. Витамин С в лимоните и киселото зеле му помогна да предпази екипажа от тази опасна болест.
Той освобождава тялото от вредни вещества
За повишаване на имунитета, особено по време на грипния период, когато е необходимо да се снабдява тялото с по-голямо количество витамин С, най-простото решение е ежедневното пиене на лимонова вода или консумирането на цял лимон с пулп. Смесете сока от двата лимона със супена лъжица мед, залейте с 200 мл хладка вода и пийте всяка сутрин преди закуска. Чаша лимонов сок половин час преди закуска освобождава организма от вредни вещества и помага за отслабване.
Имате ли висок холестерол, артрит или артроза? Прочистете тялото си с лимонов лек: Сутрин и вечер, а също и след всяко хранене, изпийте чаша лимонов сок. Естествената киселина в лимоните помага за разграждането на ненужните вещества в бъбреците и е превенция срещу образуването на камъни в бъбреците. Лимонената киселина помага за по-доброто усвояване на калция, желязото и протеините в тялото. Желязото повишава жизнеността, както и устойчивостта на стрес, ако част от молекулите на хемоглобина осигурява кислород на клетките. Калцият от своя страна укрепва костите и зъбите и е балсам за нервите. Витамин С е изключително важен за дейността на жлезите с вътрешна секреция, хипофизната жлеза и надбъбречната медула, в които се образуват стрес и полови хормони. Лимоните също така намаляват образуването на съдови паяци, разширени вени и хемороиди, ускоряват зарастването на рани, предотвратяват кървенето на венците и облекчават пародонтита.
Има антибактериален ефект ...
Лимоните са важен компонент в народната медицина много преди учените да изолират за първи път витамин С от лимонов сок през 20-те години. Лимоновият сок се използва главно за лечение на различни възпаления.
В "бабини" рецепти болките в гърлото все още се лекуват с лимон и мед. Лимонът има антибактериално средство и намалява температурата, превръзките с лимонов сок също се препоръчват при лечението на различни екземи, бактериални инфекции и микози. Неприятният лош дъх премахва или значително намалява пиенето на лимонов сок с малко мед няколко пъти на ден. Лимонът предотвратява ферментацията в храносмилателния тракт и действа като антисептик. Възпалено нокътно легло също ще помогне безболезнено да премахне лимона. Вмъкваме запаления нокът в лимона, от който изрязваме горната част, превръзваме го и го оставяме да работи цяла нощ. На следващата сутрин просто почистваме раната.
Нещо за изтегляне ...
При повишена умора и преди по-голямо физическо натоварване се казва, че пулпата от целия лимон трябва да се изяде. Ефективна рецепта за „бране“ след загубена нощ е да се изяде целият лимон, поръсен със сол, разделен на четвъртинки веднага след събуждане. Качествените лимони са лъскави, цедени и ярко жълти. Най-сочните са малки тежки плодове с грапава кожа. Лимоните се съхраняват в тъмно помещение с температура около 10 ° C, увити в оригиналната опаковка или в хартиена хартия, далеч от растенията, тъй като всички цитрусови плодове отделят ароматни вещества във въздуха и етилена, причинявайки падането на листата. По време на обработката не използваме алуминиеви или железни инструменти, тъй като киселината реагира с метала и променя вкуса на храната. Преди да изстискате лимона, разточете го на масата, ще получим повече сок от него.
Лечебни ефекти на лимоните
? Те укрепват имунната система
? Те укрепват съединителната тъкан, костите, зъбите, косата и ноктите
? Те подобряват използването на желязото и оксигенирането на клетките
? Те подпомагат усвояването на калций и протеини
? Те укрепват и проникват кръвоносните съдове,
? Те подпомагат растежа на клетките, подмладяват
? Те освобождават тялото от токсини и мазнини, насърчават загубата на тегло