Добре дошли в нашия уебсайт.
Лавашът е от арменски произход и се смята за първия печен хляб в историята под формата на палачинка. Според литературата думата "lavaš" се състои от две основи на думи, lav (добър) и aš (храна). Това е много тънка 0,2 - 0,5 см овална палачинка, стандартни размери приблизително 90 -110 см дълга, ширина 40 - 50 см с тегло до 250 g. Но формата може да бъде произволна (кръгла - квадратна).
Хлябът не съдържа мая и следователно е подходящ като добавка към здравословното хранене. Тестото не е ферментирало, направено е от брашно и вода, съдържа по-малко въглехидрати и калории. Не се добавят дрожди или химически консерванти.
Уникалността на лаваша е мекотата и гъвкавостта, която ви позволява да опаковате всяко ястие, например: (шунка, кайма, омлет, картофи, горчица, настърган кашкавал с пресни зеленчуци, мед и др.). Може да се направи и многослойна ролка.
Опакован в хладилник в чанта, издържа 15 - 20 дни. Можете да съхранявате във фризера до 6 месеца. След размразяване хлябът има същата форма и вкус.
В днешно време се предлага в разнообразие от бързо хранене с различни топинги.