Има 72 нови смъртни случая и стотици нови случаи. Намираме се в по-добрата част на Европа със скоростта на ваксинация

Корупцията в Русия е огромна. Хората не протестират заради Военноморските сили, не му вярват, казва учител от Москва

Отново 43-годишна легенда на трона, жена рефер и ще постави рекорд на публиката? Какво направи нощния Super Bowl още по-специален

  • Преяждането има своите исторически корени, но то е с нас в съвременния свят
  • Изследователи от университета в Бат в Англия са открили как тялото ви реагира, когато се храните
  • Сериозни промени заплашват само след 24 часа прекомерна консумация на храна

всеки

  • Преяждането има своите исторически корени, но то е с нас в съвременния свят
  • Изследователи от университета в Бат в Англия са открили как тялото ви реагира, когато се храните
  • Сериозни промени заплашват само след 24 часа прекомерна консумация на храна

През годината се срещаме с различни събития, включително щедро пиршество. Коледа, Великден, но и обикновено юбилейно тържество, рожден ден или лятно барбекю с приятели. Тези събития ни отдалечават от нормалните пътища на хранене, свикваме да ядем повече от тях, отколкото всъщност телата ни искат, както и по-трудно смилаеми ястия.

Много изследвания се занимават с въпроса за болестите на цивилизацията във връзка с дългосрочното преяждане, но този път изследователи от Университета в Бат се фокусираха върху промените в човешкото тяло, причинени непосредствено след преминаването, това са техните резултати.

Какво причинява преяждането

В проучване за дългосрочно преяждане са установени метаболитни промени като повишено кръвно налягане и сърдечна честота, които могат да доведат до сериозни сърдечно-съдови проблеми и инфаркт на миокарда при непрекъснат прекомерен прием на калории.

Освен това се повишават нивата на секреция на ендокринната жлеза, включително инсулин, който се екскретира в организма в по-големи количества, за да се „бори“ с прекомерната кръвна захар. Благодарение на споменатите промени, диабетът и затлъстяването също са често срещани заболявания в допълнение към сърдечно-съдовите проблеми, информира порталът Science Alert.

Колко здрав човек може да яде

Изследователи от университета в Бат за първи път изучават ефектите от преяждането. Тестът е извършен върху проба от 17 здрави индивида на възраст от 22 до 37 години. В първата фаза на тестване хората бяха помолени да консумират само до степен на пълнота, потвърждавайки среден прием на калории от около 1500 калории, което е една цяла пица.

Във втората фаза на тестването ръководителите на изследванията призоваха хората да консумират храна, докато се напълнят напълно, и по този начин се чувстват, че вече не могат да консумират. Този експеримент потвърждава теорията, че чувството на удовлетворение и достатъчно хранене започва, когато половината от съдържанието на стомаха е пълно. Количеството консумирани калории доведе до 3000, в някои случаи до 4800 калории, което е равно на 2,5 пици.

Какво се случи с тялото след преяждане

Веднага след преминаването изследователите измерват метаболитните реакции в продължение на четири часа. Резултатът е повишена сърдечна дейност, повишено кръвно налягане, както и количеството хормони, секретирани в тялото на участника, главно свързани с инсулина, присъстващ за повишен прием на захар от храната. Изненадващият резултат беше нивото на захар, което не се повиши бързо, както и нивото на мазнини в изследваните кръвни проби.

Те също са изпитвали умора, сънливост и забавени реакции, когато са яли. Изследователите не са открили значително въздействие върху човешкото тяло след едно преминаване, но друго проучване посочва, че постоянните промени в метаболизма не настъпват след еднократно преминаване, а идват след 24 часа хранене, което често може да се случи за различни културни и религиозни церемонии и тържества.

Човешкото тяло е (не) перфектна машина

Метаболизмът на здравия човек е в състояние да реагира на стресови ситуации, както и реакцията на прекомерен прием на храна. След това тялото бързо регулира нивата на няколко хормона, най-простият от които се демонстрира от нивото на инсулин, който участва пряко в разграждането на приетите захари.

В случай на продължително преяждане, т.е. вече 24 часа крехкият баланс на метаболизма може да бъде нарушен и тялото губи функцията си да реагира правилно, тъй като то вече е в отговор на стрес, както се посочва от повишено налягане, сърдечна честота и други подобни.

Това е част от историята

Реакциите на нашия метаболизъм се създават чрез еволюция. В много случаи в миналото хората са се борили с периоди на просперитет и глад, на базата на които тялото ни до известна степен е в състояние да се справи с повишен стрес или, обратно, глад. Краен пример за умишлено прекомерен прием на храна е Фестивалът за угояване на стените Гуру, организиран от племето Маса.

Основната задача е да приемате колкото се може повече храна и по този начин да увеличите максимално телесното си тегло. Членовете на фестивала могат да напълнят до 11 кг за два месеца постоянно хранене.