Подобрена смес за приготвяне без глутен тиквеният хляб се прави от ориз и царевично брашно. Пакетът съдържа 10% тиквени семки и мая.
Описание
За моменти, когато не искате да готвите, е идеално да имате под ръка пресни сладкиши. Но ако сте уморени от закупуването на сладкиши без глутен, просто пригответе подобрен вариант, нашия нов безглутенов тиквен хляб. И ако случайно искате да го направите специален от време на време, добавете към него нарязани орехи, което допълнително ще подобри вкуса му. Бъдете готови обаче, че дори няма да имате време да приготвите намазка за него, тъй като земята бързо ще падне след него.!
Пакетът включва
540 g смес и 10 g суха мая.
Вие добавяте към това
Само хладка вода.
Ръчно
Смесете и двете торбички, добавете 380 мл хладка вода. С помощта на електрическа тестомесачка в купа правим тесто, което слагаме в намазнена и безглутенова форма за сандвич с брашно (или по-малка торта) и оставяме да ферментира на топло за 60-75 минути. Печете при 170-180 ° C за около 60 минути.
Използвайте за домашни пекарни - До домашната пекарна налейте 380 мл хладка вода (не използвайте повече вода от препоръчаното количество, тесто при смесване на червено). Изсипете сместа върху хляба, добавете сушената мая и включете програмата с продължителност около 2 часа (Fast, Sprint, Без глутен и др.). Препоръчваме да извадите тестото отстрани с помощта на шпатула до средата след смесване. Пекарната ще бърка, втасва и пече хляба без работа.
Labeta съветва как да го направите
Към сместа можем да добавим 50 г накълцани орехи.
Състав
Картофено нишесте, оризово брашно, тиквени семки (тиква) 10%, царевично брашно, царевично нишесте, сушени дрожди (хлебна мая, емулгатор: сорбитан моностеарат), годна за консумация сол, захар, сгъстител: гума гуар, карамел от растителни влакна, рака, лимонена киселина.