Медицинска експертна статия

Бременността значително променя вкусовите предпочитания. Желателни са продукти, към които жената преди е била безразлична или не харесвала. През лятната треска е трудно да се отрече желанието да се пие охлаждащ квас.

време

Благодарение на процеса на ферментация дрождите образуват полезни бактерии, които имат благоприятен ефект върху храносмилателната система, сърдечната функция и нормализирането на метаболитните процеси. В допълнение към ползите за тялото, напитката е приятно вкусна и перфектно потиска жаждата. Жените се страхуват да пият квас по време на бременност поради 1,2% алкохолно съдържание в него. Моля, обърнете внимание, че млечнокиселите бактерии реагират на ферментацията, както при ферментиралите млечни продукти, а не чрез ферментация с алкохол, както в случая с бирата. Също така е важно да се вземат предвид количеството, качеството на продукта и индивидуалните характеристики на организма.

Бутилка мая или цев - предизвиква съмнения за сметка на естествеността и полезността. Особено страшно е да купувате квас от бутилки от малки резервоари, чиито кранове не се обработват правилно. Устройството за изпомпване на напитки в бъчви често служи като среда за размножаване на патогени. Дори цветята на дрождите по време на бременност от бутилка не си заслужават, защото често съдържа консерванти, оцветители, подсладители, които влияят негативно на здравето на майката и бебето. Предпочитайте мая от неподвижни точки и пийте още по-добре сами.

[1]

Независимо дали става въпрос за квас по време на бременност?

Присъстващите в дрождите микроорганизми укрепват имунната система, която е необходима, докато се чака бебето. Kvass съживява, зарежда с енергия, подобрява настроението, така че рязката промяна в настроението на бъдещата майка, която предпочита тази напитка, не е застрашена. Живите дрождни бактерии проникват в стомаха, както и в червата, като спомагат за възстановяването на микрофлората.

Полезните свойства на дрождите включват:

  • емайл емайл;
  • премахване на умората;
  • укрепване на косата, ноктите, подобряване на състоянието на кожата;
  • съдържание на витамини В1, Е, С, РР и аминокиселини.

Витамин В помага за нормалното формиране и развитие на плода, подобрява благосъстоянието на бременна жена. Витамин Е - активира производството на прогестерон, което допринася за поддържането на бременността. Витамин С улеснява протичането на токсикозата, намалява порязванията и натъртванията. Витамин РР участва в образуването на нервната система, мускулната тъкан, понижава холестерола в кръвта.

Напитката е в състояние да задържа течност в тялото, така че някои бременни жени се чувстват подути на краката след консумация на мая. Процентът на алкохол в него е толкова малък, че отхвърля всякакво съмнение дали дрождите са възможни по време на бременност. Най-добре е да приготвите освежаваща напитка сами, да познаете силата и да сте сигурни в естеството на нейните съставки.

Ако не можете да устоите на аналоговата търговия, трябва да оцените продукта преди употреба:

  • трябва да се предупреждава: остра миризма на мая, неестествено оцветяване;
  • обърнете внимание на точката на вливане на самите напитки и на спазването на хигиенните и хигиенни стандарти;
  • продуктът в пластмасов контейнер е по-често срещан от изкуствения препарат;
  • наличието на кисел горещ вкус не е естествено от дрождите;
  • Прочетете стикера за консерванти и оцветители.

Смята се, че дрождите влияят върху теглото по време на бременност. Това не е нищо друго освен мит. Маята в напитката е само стимулант на апетита и не може да добавя килограми. Разбира се, ако не се придържате към количеството на приеманата храна и самия квас, тогава можете да обвините увеличаването на теглото върху тоник за увеличаване на теглото.

Домашна мая по време на бременност

Полезна, без алкохол и всякакви съставки, маята се произвежда отделно у дома. Но лекарите му препоръчват да се пият повече от една или две чаши на ден.

Трябва да се има предвид, че домашните дрожди по време на бременност имат леко слабително действие и са показани като лечение или профилактика на запек.

Дрождите трябва да бъдат отхвърлени в случай на повишено образуване на газове в червата. В допълнение към дискомфорта в корема, метеоризмът стимулира перисталтиката и повишава тонуса на матката. Kvass по време на бременност е забранен при патология на развитието на плода, в случай на възможен спонтанен аборт.

Ферментация върху дрожди по време на бременност

Квас е бил почитан от нашите предци и на негова основа са били приготвяни цвекло, туори и разбира се окрошка. Okroshka е диетична храна и е от съществено значение за тези, които искат да отслабнат. Повечето съставки на вкусните и здравословни храни са от растителен произход, което ги прави богати на фибри, витамини, фосфор, каротин и др. Лимон, ябълчена киселина, включени в okroshka, допринасят за процеса на храносмилане и усвояване на храната.

В okroshka включва месо или риба, но можете да готвите чиста растителна храна. За да намалите приема на калории, използвайте само яйчен белтък, вземете птиче месо или шунка, а заквасената сметана се заменя с кисело мляко/кисело мляко без мазнини.

Ферментацията върху дрожди по време на бременност е не само разрешена, но е необходима и ако няма специални диетични изисквания. Някои бременни жени отбелязват, че плочите okroshky облекчават сутрешната токсикоза. Това се дължи на киселинните компоненти на купата - мая, кефир, лимонов сок. Окрошка повишава апетита, което е от съществено значение през летните жеги, когато няма „кръчма“ и освен това е пълноценно хранене. Не приготвяйте храна с гъби, което може да бъде опасно. И, разбира се, използвайте домашен ароматен квас за готвене на окрошки.

Рецепта за класически окрошки:

  • варено месо - 400 г;
  • яйца - 4 броя;
  • картофи - 4 броя;
  • прясна краставица - 3 броя;
  • репички - 250 г;
  • зеленчуци - копър/магданоз/зелен лук;
  • сол, черен пипер - според вашия вкус;
  • хляб с мая - 1 литър.

Картофи (гответе по-добре в униформа), яйца почистени и натрошени на кубчета/сламки. Нарежете краставици, репички, месо от филийки със същия размер. Смесете всичко, добавете зеленчуци, лимонов сок, кисело мляко/кефир/заквасена сметана, подправки и изсипете квас.

Лекарите казват, че ако една жена е обичала квас преди зачеването и не е изпитвала дискомфорт след пиене, тя може спокойно да пие квас по време на бременност. Ако една жена е била безразлична към ферментацията, не започвайте да я пиете по време на бременност.