Куркума той е известен със своите ефекти от векове. Приписвали й се магически качества, носени, за да я предпазят от злите духове. Днес той е част от много индийски или тайландски ястия, а също така е често срещана съставка в аюрведичното лекарство за заздравяване на рани и лечение на кожни заболявания. Куркума но може да се справи много повече, отколкото си мислите.
Какви са неговите компоненти и какви са ефектите му?
Основните му съставки са сабинен, феландрен и куркумин (жълто багрило). Куркуминът играе много важна роля в блокирането на ензимите, които подпомагат развитието на тумори. Веществото може дори да помогне за предотвратяване или лечение на няколко вида рак. Въпреки ефектите си, той никога няма да бъде одобрен като „лекарство“ - поради липса на изключителност, патентоспособност и рентабилност. Освен това той е ефективен допинг на мозъка, особено при възрастни хора, и е доказан антиоксидант.
- работи като лек за различни неврологични разстройства - болест на Алцхаймер, Паркинсон.
- е ефективен при всички видове противовъзпалителни състояния, белодробни и чернодробни заболявания, сърдечно-съдови проблеми,
- действа като еликсир на живота - напр. Можете да опитате чай от куркума за дълголетие,
- е ефективно избелващо средство за зъби - просто поръсете малко паста за зъби куркумаили можете да опитате зъбен прах с куркума (www.naureus.sk),
- ако ви притеснява пърхотът, просто смесете куркума със зехтин и ще се отървете от тях завинаги,
- в крайна сметка имате стомашни проблеми - 500 mg куркума на ден и коремни проблеми са изчезнали.
Мнозина също добавят куркума към своите ястия и очакват лечебни ефекти. Но те щяха да чакат напразно. За съжаление добавянето му тук-там към готвенето не е достатъчно. Коренът съдържа само 3% куркумин и е трудно усвоим в естествената си форма. Той няма необходимите лечебни ефекти дори като хранителна добавка. Можете обаче да увеличите ефективността само по един начин - чрез смесване на куркума с черен пипер, което ще осигури ефективно усвояване на куркума в тялото. Опитайте други маршрути, напр. пригответе микроемулсия - смесете куркумата на прах с две чаени лъжички кокосово масло и един жълтък. Сместа се разбърква старателно с пръчица, за да може да се сгъсти правилно. Яжте емулсията поне веднъж на ден, но не я поставяйте в хладилника, тъй като тя ще загуби ефектите си. Можете също така да направите отвара, която има вкус на варено дърво, но ефектите са видими. Просто смесете супена лъжица куркума в литър вода и изпийте разтвора след охлаждане. Срокът на годност на разтвора е около 4 часа. Освен това разтворът може да се използва и при акне и кожни заболявания - допринася за здравословния вид на кожата.
Дори и да се чувствате по-здрави, определено не спирайте да приемате куркума. Куркумата не е като другите лекарства, които трябва да спрете да приемате с течение на времето. Той е подобрител на здравето, чиято продължителна употреба повишава неговата ефективност. Куркумата като подправка се счита за безопасна, така че не е нужно да се притеснявате за странични ефекти.