Науката и технологиите напредват бързо и това е очевидно в нашите кухни. Голяма промяна очаква приготвянето на храна и хранителните навици в бъдеще. Ще ви запознаем с кухнята на 2063 г. И така, как ще изглежда администрацията след 50 години?
Миеле, заедно с готвача Бен Спалдинг, реши да представи кухнята на бъдещето на дизайнерско изложение в Лондон. Интелигентната кухня включва например програма за личен диетолог, обща част от устройството ще бъдат здравни монитори, които ще анализират здравословното състояние на всеки член на домакинството и ще приготвят ястия, съобразени с текущото му състояние и нужди. Ако получите апетит за храна на стари майки, няма проблем - прашните книги ще заменят холограмите, които ви показват, например, баба ви как да готвите любимата си храна.
Друг технологичен елемент са сензорното осветление и звук, които отговарят на това, за което в момента се използва кухненският модул и кухнята като такава. Според доклада на Dailymail.co.uk обаче ще настъпят драматични промени в начина ни на хранене. Кухнята на бъдещето трябва да бъде оборудвана с растителни стени, хидро-хранителните технологии ще ви позволят да отглеждате пресни плодове, зеленчуци, билки в тези стени.
За производството на прясна храна ще се използват усъвършенствани технологии, които работят на клетъчно и атомно ниво. Твърдите коктейли до голяма степен ще бъдат заменени от твърда храна. Те ще бъдат гъсти напитки, съдържащи всички необходими витамини, хранителни вещества, минерали. Предимството на такава диета ще бъде, че тя ще бъде съобразена с нашето здраве.
Може би най-интересната технологична иновация ще бъде 3D принтерът за храна. Днешният прототип се нарича Atomium и буквално изгражда слой по слой въз основа на молекулните съставки на храната. По този начин децата също ще могат лесно да създават своя собствена храна. Просто нарисувайте какво биха искали да ядат и принтерът ще отпечата храната в подходящата форма, но хранително балансирана и висококачествена.