Удоволствия от дизайна
Днешната кухня не носи само ежедневни гастрономически преживявания. Благодарение на гениалния дизайн и изисканата работа с истински чар, те обслужват решения, които ще хранят всеки любител.
Много жилищни архитекти, както и тези, които сами са проектирали собствените си кухни, ще свидетелстват, че проектирането и изпълнението на кухненска среда в съвременния дом е сравнително лесен, почти забавен въпрос днес. Благодарение на големия брой възможни дизайнерски идеи или налична информация, всеки може да се справи. Днес архитектурният дизайн на кухните е резултат от повече от сто години развитие, проверка и отхвърляне на тенденциите, мислене за изгодни композиции на оформление, търсене на най-подходящия материал или технологични решения и настройка дори на най-малките детайли. Винаги с ясна цел: да създадете практична и максимално функционална среда за приготвяне на ястия в апартамента. След сто години работа резултатът наистина е доведен до съвършенство.
Еволюцията в дизайна на кухнята и огромното прогресивно развитие, което изпитваме днес във всички области на интериорната архитектура, на практика означава лесното наличие на идеалния й състав. Независимо дали решавате кухнята сами, разчитате на опитни дърводелци, посегнете към незабавни опции в някоя от мебелните вериги или търсите експерти в кухненското студио, винаги лесно ще постигнете перфектни резултати. Разбира се, при условие, че се придържа към доказани години съвети или практически правила и че подчинява идеите си на критично мислене въз основа на реалните възможности. Най-честите грешки на кухненските клиенти не са неправилно разрешени функционални взаимоотношения или дисфункционални части от получената среда, а неуспехът да се самоидеализират в неадекватни идеи - по-бедните често спестяват на грешните места, а по-богатите често преувеличават и инвестират в ненужни.
По отношение на технологията, материалите и функционалното оформление рецептата за функционални кухни е относително ясна. Развитието в отделните споменати категории означава, че в момента се предлагат най-добрите решения на много разумни цени, така че всеки да може да организира практическа среда, зависима от ефективността. Няма значение дали той има само малък ъгъл в едностаен апартамент, малка отделна стая или цяла зала - кухнята му може да изпълни истински идеал. И така, какво движи съвременния кухненски дизайн, въпреки факта, че неговото съдържание и форма имат отдавна установени ясни съставки? Дизайнерите вече не трябва да мислят за това как отделните задачи за готвене следват една друга или кой е най-подходящият материал за плота. Днес те мислят повече за кухнята от гледна точка. Те се чудят каква роля играе тази стая в работата на семейния живот и какви ценности може да предложи на обитателите си. В техните очи кухнята отдавна се е утвърдила като истинското сърце на дома, място, където ежедневните силови линии на живот се пресичат и където е концентриран „вкусът на живота“.
Дизайнерите обаче все още изобретяват нещо ново и търсят каква друга съставка биха добавили към ефективност, чар или ергономична адекватност. През последните няколко сезона те обичат да подправят дизайна си с преживявания - те се опитват да създадат така наречените преживяващи кухни, т.е. места, които предизвикват положителни емоции у човека. Те нямат предвид някакви ексцентрични приключения, а по-скоро факта, че могат да превърнат ежедневното готвене и последвалото хранене в наистина изключително преживяване. Те използват цял набор от техники в това производство: те се опитват да превърнат кухнята в естествена органична част от живота, да изглеждат приятни като уютна среда на живот, да не пречат на гладкото гастрономическо самореализиране и да насърчават автентичните удоволствия. Кухнята с опит е пълна със страхотен дизайн и функционални технически детайли, а по отношение на външния вид тя се определя от вечни форми (за да издържи на модните тенденции). Какви преживявания ще внесете в кухнята?
Домашна рецепта за кухнята
Преди да се вдъхновите от нашата селекция от прясно кухненско оборудване, не пречи да повторите доказана рецепта за „печене“ на вкусна кухненска среда. Фондацията е пространство, което може или не може да бъде ограничено и отделено от останалата част на апартамента. Това зависи от цялостното му оформление. В самата структура на кухнята трябва да се обърне внимание на три основни функционални зони: съхранение, подготовка и сервиране. С това е свързано хармонизирането на кухненските елементи - огън, вода и замръзване (т.е. печка, мивка и хладилник) трябва да образуват трите върха на работния триъгълник. Управлението на съхранението се основава на златното правило да имате под ръка всичко необходимо; чекмеджета и функционални папки се използват най-добре за такива цели. Работният плот на кухненския блок, както и неговата мебелна част, определят „петте кухненски модула“: простор, практична страна, обмислени взаимоотношения и приемственост, адекватност и накрая - чар. Последното е изключително във вашите ръце, нито една тенденция, дори нито един интериорен стилист не може да ви каже какво харесвате и какво не. За щастие, днешният пазар предлага толкова много стилни решения, че всеки ще намери това, което най-много отговаря на неговия вкус и естетически усет.