Проектът е подкрепен от люксембургската компания Novea Group, която реши да си сътрудничи с компанията Novofruct SK в Nové Zámky.

кръчма

В Nové Zámky те ще произвеждат бебешка храна за мюсюлмански потребители. Цялата продукция ще бъде предназначена за износ за европейския и арабския пазар. Проектът е подкрепен от люксембургската компания Novea Group, която е решила да си сътрудничи с новоруцката компания Novofruct SK, p. r. относно. Производството ще се извършва директно в съществуващия завод на Novofruct SK, докато местната компания ще осигури сертифицирано производство, служители и опаковане на продукти.

„Много сме доволни, че намерихме производствен партньор в Словакия с качествени технологии и високи производствени стандарти, изисквани от нашето производство. Очаквам с нетърпение да мога да започна производството на плодове и зеленчукови пюрета под собствената ни марка Neyla за относително кратко време, последвано от месни продукти ", заяви Жана Грегорова от люксембургската компания Novea Group.

Специално сертифицирани храни според халал стандарта ще бъдат представени в словашкото изложение на най-големия хранителен панаир в света Gulfood 2019, който ще започне в неделя, 17 февруари, в Дубай, Обединени арабски емирства. "Рецептите са разработени и тествани, заедно ще има осемнадесет продукта с различни състави и вкусове, които ще представим на клиентите на панаира в Дубай", добави Грегорова.

Както тя обясни, халал е арабски термин, който означава „позволено, позволено“. Производството на храни трябва да отговаря на стандартите, предписани от ислямската религия. Известно е, че вярващите мюсюлмани нямат право да ядат свинско и да консумират алкохол. Освен това стандартите за халал са насочени и към стриктно спазване на метода за преработка на месо от кланицата до крайния продукт. „На този етап зад нас има важна сертификация и се подготвяме за стартиране на производството. През тези седмици подготвяме подробностите за финансирането и избираме съдействащи инвеститори “, каза Грегорова. В рамките на европейския пазар те ще се фокусират предимно върху Германия, Франция и Холандия.

В момента в Европа има повече от 20 милиона мюсюлмани, около 1,3 милиарда по целия свят. Търсенето на сертифицирани с халал храни все още нараства със скорост от над 13 процента годишно. Според миналогодишния доклад на американската компания IMARC, която се занимава с проучване на пазара, глобалният пазар на халал храни в края на 2017 г. възлиза на 1400 милиарда. Щатски долари. Според публикуван доклад тази сума трябва да се удвои почти до 2 600 милиарда до 2023 година. долара.

Целта на всекидневника „Правда” и неговата интернет версия е да ви предоставя актуални новини всеки ден. За да можем да работим за вас постоянно и дори по-добре, ние също се нуждаем от вашата подкрепа. Благодарим за всяко финансово участие.