Предлагаме рецепта за шоколадова торта с шедьовър и красота. Без брашно, тесто и яйца е идеален за тези, които не искат да се занимават с печене. Невъзможно е да сгрешите, докато готвите, невъзможно е да развалите тортата. Единственото нещо, на което трябва да се обърне много внимание, е качеството на продуктите. Кремът трябва да е достатъчно мазен, а шоколадът е необходим горещ, за да потъмнее мекотата на пяната и сладостта на кондензираното мляко.
Шоколадова торта без печене
Не се страхувайте от дълъг списък от съставки.
Приготвяне - нищо не е по-лесно: разтопете, разбъркайте и изсипете във форма.
БАЗОВИ ИНГРЕДИЕНТИ
- 250 г бисквити
- 200 г горещ шоколад
- 1/2 супена лъжица кондензирано мляко
- 1/2 супена лъжица сметана (38% масленост)
МУСОН СЪСТАВКИ СЪС СЪДЪРЖАНО МЛЯКО
- 500 ml сметана (38% масленост)
- 1 опаковка (80 g) разтворим ванилов пудинг
- 2 супени лъжици кондензирано мляко
СЪСТАВКИ ЗА ГЛАЗЕРИ
- 150 г горещ шоколад
- 150 мл сметана (38% масленост)
- 50 г масло
В тенджерата комбинирайте съставките за основата: шоколад, масло, варено кондензирано мляко и сметана. Поставете контейнера на огън и го приведете в хомогенна маса при непрекъснато разбъркване. Махнете тигана от котлона и добавете бисквитката, не прекалено фино начупена, към леко охладената шоколадова маса.
Покрийте долната част на подвижната форма с диаметър 24 сантиметра с пергамент. Поставете шоколадовата маса с бисквитки във формата и я загладете.
Пригответе пяната с кондензирано мляко: смесете, след това разбита сметана и разтворим пудинг. Накрая добавете кондензираното мляко. Нанесете penU върху основата и изравнете повърхността със силиконова шпатула. Поставете тортата във фризера за един час.
Сега пригответе глазурата. Разтопете шоколада и маслото, добавете сметаната и докато разбърквате, приведете масата до хомогенна консистенция. Охладете до стайна температура и изсипете глазурата върху пяната.
Поставете тортата в хладилника, за да стегне глазурата. Много сочен, вкусен, шоколадов. Ще мълча за калориите еди, понякога можете да си го позволите! Тази рецепта ще стопи сърцето на всички, не забравяйте да я споделите!