Вдъхновение: уеб. Това е вкусна, сочна риба.Първоначално пиша с пресни домати, но пазарът вече е беден, затова сложих сушени домашно приготвени. Вече имах резюме за домати, трябва да се поправи.
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Измийте рибата под течаща вода, подсушете, поръсете със сол и счукан пипер.
Избършете дъното на купата с масло или зехтин.Поставете пресни 3 нарязани домати, изсушени на вкус и нарязан чесън.
Отгоре поставете рибата, която покриваме с останалите домати, съответно сушени и чесън.Слагаме клонки розмарин.Ако поставяме пресни домати, полейте със зехтин или масло.
Покриваме 1/2 dl вода. Покриваме с фолио. Печем 15 минути, покрити с фолио, след това печем 5 минути, непокрити.
Сервирайте с печени картофи и лимон, върху които да капе.