Костилковият плод е много популярен в кухнята заради широкото му използване. Само не забравяйте какво може да се направи от кайсии, череши, праскови, сливи.

плод

Какво свързва черешите с авокадото? Заедно с праскови, череши и сливи, те принадлежат към костилковите плодове. Камъните или дори камъните имат един относително голям камък, скрит в плътта. Те съдържат много въглехидрати и вода, така че не издържат дълго след прибиране на реколтата и трябва да бъдат преработени. Сладкият вкус на костилковите плодове се запазва най-добре при конфитюри и конфитюри.

Какво е костилковият плод?

Хвани малко в паметта. Помните ли кои плодове принадлежат тук? Само си го представете - камък, покрит с пулп.

Списък на костилковите плодове:

  • Череши
  • Череши
  • Сливи, мирабели
  • Ringlots
  • Кайсии
  • Праскови
  • Манго
  • Нектарини - създадени чрез кръстосване на сливи и праскови. За разлика от прасковите, те имат гладка кожа и месото се отделя лесно от костилката. Те започват да се отглеждат в голям мащаб през 60-те години.
  • Авокадо - Американска круша расте в тропическите райони на Южна Америка като вечнозелено дърво, в нашите условия като храст.

Да, авокадото също е костилков плод. Въпреки че прилича на зеленчуци и има неутрален, а не сладък вкус, авокадото е плод. Така че, когато се наслаждавате на намазване с авокадо, вие ядете нещо като конфитюр в сурово състояние.

Получете съвет за отглеждането на костилкови плодове

Мечтаете ли за конфитюри от кайсии и компоти от собствената ви реколта? Ще ви е необходима голяма градина за засаждане на дървета. Единственият костилков плод, който ще бъде щастлив в саксията, е авокадото.

Кайсии и праскови ще процъфтяват най-добре в райони с повече от 180 слънчеви дни и средна годишна температура над 9 ° C, което е около 250 m над морското равнище. н. м. Прасковите са по-малко взискателни към почвата, но кайсиите не обичат мокрите. Първо трябва да се направят дървета присадка и редовно полупрозрачен, подрязва се след прибиране на реколтата. Ако нямате опит с това, потърсете експерт в интернет, а не инструкции как сами да режете дърво. Дърветата харесват, когато са препълване, като по този начин се насърчава тяхната плодовитост. Кайсиите се раждат само на едногодишни издънки, така че рязането на кайсии е наистина необходимо.

В ще прибере реколтата ние различаваме дали искаме да ядем плода веднага или да го обработим. Най-добрите вкусове узряха директно върху дървото. За консервиране добрите плодове са полутвърди, оцветени, а не зелени. Сладкото и пулпите ще имат най-добър вкус от зрели плодове.

Можете да отглеждате авокадо сами

Най-лесният начин за отглеждане на авокадо. Поставете три клечки за зъби в долната трета на кубчето и го поставете върху чаша вода, така че една трета от кубчето да е във водата. След около месец корените израстват от него и семето набъбва. След това засадете костилка от авокадо в две трети пропусклива почва. За да може авокадото да не расте само на височина, отрежете багажника и авокадото ще образува корона. Авокадото ще вирее на светло място, защитено от пряка слънчева светлина. Дайте му достатъчно влага, но не се намокри и можете да очаквате реколта след пет години.

Каменните болести могат да унищожат цялата реколта

За праскови е най-опасното къдряне на праскови. Болните листа се извиват, променят цвета си. Гъбичната болест може дори да причини смъртта на цялото дърво. Защитата срещу къдренето на праскови се крие в превантивно пръскане.

нектарини са склонни към mразписка за праскова, атакуващи листа и плодове.

Перфорирани листа и малки петна върху всички видове камъни предизвиква клъстеророспориоза.

Дървета сливи застрашава вирусаарка сливи. Вирусът е много променлив, влошава листата и цялата реколта. Акулите не са достатъчни само сливи, те атакуват и други костилкови плодове. Плодовете, заразени с шлака, не могат да бъдат обработени.

Заплашва в студено и влажно време зарове гъбично заболяване монилиоза. Засяга цветя, издънки и плодове. Със сигурност вече сте виждали плодовете, нападнати от монилиоза - те са изгнили, сякаш изгнили и нападнати с бяла зърнеста плесен.

Укрепете здравето си с костилкови плодове

Костилковият плод е богат на въглехидрати, така че има по-висока енергийна стойност. Списък на витамините и минералите, които костилковите плодове съдържат: витамини А, групи В, С, D, Е, К, манган, мед, цинк, селен, магнезий, желязо, натрий, фосфор, калций, фибри, въглехидрати. Разбира се, количеството им зависи от вида на плодовете.