Нервите на Калавска вече са се счупили, тя има грубо послание за Крайчи: Оставка. Трима души загинаха днес, позицията ви е извън вас

Бил Гейтс: Всички богати държави трябва да преминат към 100% синтетично говеждо месо

Словаците игнорират коронавируса. Те летят в екзотика с пълни самолети, половината от самолетите са заразени с вируса

  • Ахат, кестен, слънчоглед. Словакия може да се похвали с един от най-качествените медове в света
  • Въпреки това, медът от кошерите, разположени в горските насаждения е абсолютно уникален
  • Рядко обаче се вижда на рафтовете на струни
  • Това също трябва да се промени благодарение на сътрудничеството между пчеларите и лесовъдите

гори

  • Ахат, кестен, слънчоглед. Словакия може да се похвали с един от най-качествените медове в света
  • Въпреки това, медът от кошерите, разположени в горските насаждения е абсолютно уникален
  • Рядко обаче се вижда на рафтовете на струни
  • Това също трябва да се промени благодарение на сътрудничеството между пчеларите и лесовъдите

Ето защо кошерите от местните пчелари ще се увеличават в словашките гори. Това е идеята за меморандум, подписан през уикенда от словашката асоциация на пчеларите с държавното предприятие Lesy SR. Тази идея се подкрепя и от Словашката земеделска и хранителна камара.

„Повечето от кошерите, които са предназначени за гората, ще бъдат натоварени на транспортни колички или ремаркета, които ще бъдат разположени в задните части на горски парцели или други оградени съоръжения на LESOV SR, които са защитени от мечки чрез електричество или кучета. Те ще бъдат там от 15 април до 15 октомври през годината, след което пчеларите ще приберат пчелите си у дома за зимата. Медът ще се събира на място, т.е. в гората “, каза за Startitup Милан Руснак, председател на словашката асоциация на пчеларите.

„Тогава просто го забелязахме. Попадаме в пчелите в естествена за тях среда. Пчелите буквално имат бюфети в гората. Имаме повече от 120 вида растения с голямо разнообразие от цветен прашец, от който се нуждаят. Монотонната диета на пчелите, като монокултури на рапица или слънчоглед, ще повлияе тогава и на здравето на пчелите “, каза председателят на словашката асоциация на пчеларите Милан Руснак.

Пчеларството и производството на мед има богати традиции в Словакия и в момента е все по-популярно сред дребните фермери и дребните производители. Медът от словашко производство е с високо качество и в търговската мрежа той е една от стоките, за които е осигурен много висок процент от словашкото производство.

Според проучване на представянето на словашката храна на рафтовете на магазините в края на 2018 г., проведено от Словашката земеделска и хранителна камара, медът от словашки пчелари е втората най-представена словашка храна в нашите магазини. Делът му е на ниво 69%, т.е. от 100 продадени меда 69 са от словашки пчелари.

„Ние сме на върха по качество на меда. Можете да чуете за словашкия мед на световни състезания. Имаме много добри условия в Словакия. Европейският съюз издаде стандарт, че медът не трябва да съдържа повече от 20% вода. Словашкият стандарт е дори 18%, а у нас пчелите могат да се справят, за да не се налага да пречим на продукта, докато пчеларите в Сърбия например трябва да го сушат с машини поради висока влажност. Накратко, климатът ни е идеален, " пчеларят Томаш Батовски каза на Startitup.

Парадоксално е, че Китай е конкурент в тази област за нашата страна. Но не по отношение на качеството. Пчеларят обръща внимание на проучвания в САЩ, които показват, че до 70% от меда от Китай не съдържа цветен прашец. Това означава, че не съдържа никакви хранителни вещества. След това се продава в супермаркетите на много ниски цени, но също и с много ниско качество. Всъщност дори не е мед. Те изкуствено премахват полените от него с филтри, разбъркват и загряват.