Замисляли ли сте се за какво е добрата канела? След това прочетете, за да разберете за неговите ефекти върху здравето.
Канелата идва от Източна Азия. В традиционната медицина канелата се използва като лекарство. Лечебните ефекти на канелата помагат при диабет, настинки, наднормено тегло или възпаление на пикочните пътища. Как обаче да се използва канела за здраве и кой трябва да я избягва?
Канела
Канелата се почиства и се отстранява от повърхностните листа кора от канелено дърво. Канелата се отглежда в различни тропически райони, според които се разпознават основните видове. От тази гледна точка канелата се счита за най-високо качество от Шри Ланка, от остров Цейлон. Освен това, канелата се отглежда и в южната част на Китай, в Тайланд и Индонезия (растението се нарича китайска канела и в допълнение към канелата, тя предоставя и своите плодове като подправка - наречени цветя касия).
Този вид от своя страна има по-дебела кора и е оцветен по-червено, освен това за разлика от първия не образува типични свитъци, а по-скоро само ивици. Обикновено първата реколта се събира след 2 до 3 годишна възраст на растението. Можете да разпознаете добрата канела по характерния й червено-жълто-кафяв цвят, еластичност и, разбира се, по специфичния си аромат.
Съдържа 1-4% канелен алдехид, което му придава характерен интензивен аромат и пикантен вкус.
Лечебни ефекти на канелата
Канелата е позната на човечеството от векове като подправка и лечебна билка. Днес, сякаш полезните му ефекти са забравени - обикновено го използваме само като ароматна подправка в храната, която вкусваме. През последните години обаче се появяват проучвания, изследващи лечебните ефекти на канелата върху човешкото тяло.
Ами канелата? Това е полезно за здравето и наистина помага при диабет, наднормено тегло или предотвратяване на разпространението на рак?
Ефектите на канелата са изследвани в много проучвания, но въпросът за нейните лечебни ефекти при диабет все още не е решен. Защо? Учените не могат да се съгласят! Някои са на мнение, че полезният ефект на канелата е демонстриран и че консумацията на канела може да понижи холестерола и ниво на кръвната захар. Когато се консумира 1 - 6 грама канела на ден според тях намаляват заболяванията, свързани с диабет (напр. сърдечно-съдови).
Канелата има изключителни лечебни ефекти
Канелата улеснява отслабването?
Канелата често е обект на дебати и по въпросите за отслабването. В горните редове беше споменато, че канелата като лекарство може да понижи кръвната захар. Ефективността при отслабване се изгражда на същата основа. Много диетолози са единодушни, че канелата може да подобри инсулиновата функция при редовна и продължителна употреба, което улеснява опита за сваляне на килограм. Ако обаче смятате, че всички ще консумират канела и теглото ще намалее, грешите. Никога няма да получите резултати без физическа активност и евентуално зададена диета.
Канела с мед = ефективна профилактика срещу настинки
Поради своите антибиотични и антиинфекциозни ефекти, канелата заедно с меда се счита за най-подходящата естествена профилактика и евентуално и терапия за грип., настинка или възпалено гърло, например. Медът е посочен като естествен антибиотик, силата му е в комбинация с канела в пъти по-висока.
Тип: мед и канела като лекарство - пригответе 1 супена лъжица мед и смесете около по-малко от половин чаена лъжичка смляна канела. Разбъркайте добре, за да се комбинират двата компонента и оставете да престои 5 минути. Добавете няколко капки лимонов сок, разбъркайте отново и консумирайте. Трябва да се освободите от симптомите на настинка на втория или третия ден, когато се отдадете на това чудотворно лекарство, както сутрин, така и вечер.
Канелата като лекарство помага и в борбата с рака
По отношение на употребата на канела като лекарство, напоследък се говори главно за ефектите, свързани с потискането на образуването и проявите на канцерогенен растеж. В това отношение способността за спиране на разпространението на нежелани клетки се приписва на канелата. По принцип канелата може да се увери, че не отделя достатъчно хранителни вещества и кислород в тумора. Тези открития са получени от американско проучване, когато екстракт от канела се прилага на пациенти с рак или левкемия. [Екстрактът от канела предизвиква смърт на туморни клетки чрез инхибиране, Ho-Keun Kwon, Ji-Sun Hwang, Jae-Seon So, Choong-Gu Lee, Anupama Sahoo]
Ефекти и в борбата срещу диабета
В допълнение към този фокус, изследователите работят и върху въздействието на канелата върху диабет тип 2. Все повече резултати показват, че канелата помага за намаляване на високите нива на захар.
Канелата като тайната на красивата кожа
Полезните свойства на канелата се използват и в козметиката. Малко хора знаят, че в козметиката канелата се е смятала за чудодейна суровина, преди да се използва в кухнята за приготвяне на ястия. Тъй като е доказано, че канелата регенерира тъканите, подобрява общия клетъчен метаболизъм и ускорява метаболизма, най-често се споменава във връзка с потискане на целулита, с помощта на специални обвивки, където канеленият крем се нанася върху засегнатите области, за да разгради натрупаните в кожата вредни вещества. Можете да получите канелен мехлем в аптеката или да направите сместа за опаковане от лесно достъпни съставки - кисело мляко, извара, зехтин и разбира се канела.
Тип: обвивка с канела за по-добра жизненост на кожата и подпомага борбата с целулита - смесете тигел от бяло кисело мляко с 2 супени лъжици извара, 1 чаена лъжичка зехтин и около 5 чаени лъжички смляна канела. Ако резултатът е твърде тънък, удебелете го с извара. След това нанесете върху краката и след това ги увийте с хранително фолио и кърпа. Резултатът ще знаете след 3 повторения.
Лечебните ефекти на канелата също помагат:
• подобряване на храносмилането
• ако се чувствате зле
• срещу настинки
• облекчаване на мускулни и ставни болки
• намаляване на симптомите на ревматизъм
• в борбата срещу инфекцията
• в борбата срещу целулита
• по-нисък лош холестерол (благоприятният оставя)
• насърчаване на апетита
• облекчаване на менструалните проблеми
• облекчаване на кашлицата
Благодарение на уникалния си състав, канелата е типична подправка за есента и зимата. Той може да прегрее организъм, който е засегнат от студа, и в същото време има антибиотични ефекти, които поддържат и стимулират имунната система.
Харесвате ли канела? Помага ли ви и при здравословни проблеми? Споделете своя опит с нас.
.Благодаря за снимките
Cinnamon от Theo Crazzolara е лицензиран под CC BY 2.0 @ 06/2018 // добавен слой към оригинала