Копър сос с яйце
Копърът се сервира класически с кнедли. Опитайте печени картофи за промяна.
Супа от цвекло с хрян
Хрянът с хрян винаги ми напомня за Великден и посещенията при баба ми. Пушени без хрян на вярата не може да бъде.
- Прочетете повече за супа от цвекло с хрян
- 3 коментара
- Влезте или се регистрирайте, за да коментирате
Цацики
Идеална храна за горещ ден. Подходящ като гарнитура, или с багет, или като лек обяд.
- Прочетете повече за Tzatziky
- 1 коментар
- Влезте или се регистрирайте, за да коментирате
Салата от краставици на прадядо ми
Прадядо ми, разбира се, би казал краставица със сметана. Веднъж го споменах тук, той беше готвач през Първата световна война и затова очевидно донесе влиянието на други кухни у дома. Като дете не разбирах тази храна. Трябваше да порасна, за да го опитам. Той е далечен брат на южноевропейската дзадзика.
- Прочетете повече за салатата от краставици на прадядо ми
- 3 коментара
- Влезте или се регистрирайте, за да коментирате
Тиквена супа
Тиквеният блясък принадлежи на класика от детството. От времената, когато в градината е растел само един вид. Днес има толкова много, че дори вече не знаем всички имена. Но класическото допълнение е само обикновеното