Британски изследователи установяват, че хората, които се хранят предимно с консерви, са изложени на по-висок риск от депресия.
2 ноември 2009 г. от 12:16 ч. SITA
БРАТИСЛАВА. Честата консумация на консервиращи храни увеличава риска от депресия. Според британски учени от Университетския колеж в Лондон.
Експертите сравниха данните за хранителните навици на 3500 държавни служители с данни за депресия и установиха, че съществува пряка връзка между състава на диетата и това психично разстройство. Респондентите, които консумират най-много непреработени храни, като зеленчуци, плодове или риба, са с 26 процента по-малко склонни да бъдат депресирани от тези, които ядат най-малко непреработени храни.
За разлика от тях, хората, чиято диета се състои предимно от консервирани храни, имат 58% по-висок риск от депресия, отколкото тези, които ядат такива храни само от време на време. Въпреки че експертите все още не знаят как храната влияе върху развитието на депресия, те предполагат, че съществува връзка между диетата и възпалителните процеси, подобна на сърдечно-съдовите заболявания.